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老字號國民市場魚丸屹立48年，近年進駐高雄人氣景點棧貳庫，以傳統魚丸湯及關東煮等料理，征服饕客的味蕾。魚丸嚴選現撈魚貨，打成魚漿後，經黃金比例調和製成魚丸，種類...

包餡的魚丸，輕輕咬下一口，還會噴汁，不少客人喝完魚丸湯還不夠，還外帶一大包現燙的魚丸，當成零嘴一顆一顆品嘗。石記魚丸湯成立於1957年，目前2、3代接棒掌杓，每...

在高雄市岡山區，半夜餓了想吃消夜，許多民眾會選擇京典鮮魚湯專賣店。這家店的魚丸湯、鮮魚湯、虱目魚肉粥等都很美味，老闆是近來相當紅的「魚丸伯」張文山，這家店也成為...

台中大坑觀音步道的「魚丸伯」吳明道，店口虱目魚丸湯一碗只要10元，不僅魚丸Q彈好吃，在大坑登山步道賣魚丸已經20年；堅持不加漂白、防腐、硼砂，始終如一的堅持魚丸...

位在土城區學府路一段的「福州乾拌麵」是在地經營已久的小吃店，樸實的小店面雖不起眼，卻在附近小吃店、便當店、火鍋店、精品餐飲店的圍攻下，以真材實料、親民價格站穩腳...

嘉義市的阿龍土魠魚羹以「現撈」土魠魚製作魚羹而聞名，老闆張顯榮親手料理土魠魚全餐，魚肉作成浮水、現炸紅燒2種口味，吃得到新鮮味，魚頭、魚骨、魚皮汆燙或做成味噌湯...

彰化縣北斗鎮中華路「黃家魚焿」是30多年老店，第1代老闆黃富南夫婦研發調配的魚焿湯頭鮮甜美味，相當受歡迎，第2代女兒黃翊芸近年開發獨門的酥炸豆腐更是好吃，口感特...

位於平鎮區育達路的南台灣土魠魚羹，雖然店家販售的麵飯品項眾多，但羹湯僅售土魠魚羹，相對較單純，店家炸土魠魚的火侯洽到好處，外皮有酥酥的口感，裡頭魚肉口感很扎實，...

在板橋區正隆廣場周邊已經營10餘年的「正隆土魠魚羹」，是附近上班族、學生時常光顧的老店，店裡招牌土魠魚羹，屬於南部偏甜口味，鮮甜的魚肉酥和清甜的柴魚湯頭，搭配恰...

南台灣擁有各色美食，其中土魠魚羹更是一絕，曾經品嚐過箇中滋味的北部朋友們，想必都難以忘懷。要是嘴饞的時候，能夠來上一碗料多味美的土魠魚羹，可說是人生一大享受，今...