美食吧

位於板橋大遠百對面的麵屋濃拉麵店前年開幕，主打道地日式風味的拉麵和用餐環境，拉麵湯頭濃而不稠、好喝而不膩，主菜唐揚雞的「先炸後滷」料理方式更是獨到，加上價位中等...

北港鎮「天天小館」的濃厚元氣拉麵，以自製黃金泡菜與味噌做為湯底，加上叉燒肉、鮮蝦、魚板、竹輪及蛋花與玉米粒，湯頭濃厚配料豐富，搭配口感Q彈的汕頭麵條，一碗吃下就...

拉麵要好吃，麵條、湯頭、食材配料，樣樣都要講究，缺一不可，驖人拉麵食事處的拉麵，有別於傳統日本拉麵，又油又鹹的濃郁口感，走的是清淡風；日本金牌拉麵師傅嚐過都說，...

九湯屋拉麵口味來自日本中區代表東京、南區代表九州及北區代表札幌，基本的豚骨、醬油、味增等大眾口味，應有盡有，麵種可自選捲麵或細麵，落在100元上下的價格，在北台...

來台學習中文的日人松田隼人，愛上國境之南的熱情與風土民情，選擇在屏東定居，並創業開起一家日式拉麵店，利用來自日本的好味道，與饕客分享家鄉美食。...

27歲的年輕老闆顏名複以在義式餐廳工作多年的經歷，研發中西合璧口味的牛肉麵，並以陽春麵自創「台式拉麵」吃得出義式蔬菜高湯的鮮甜，又有台式紅燒牛肉的古早味，雖然在...

天冷時來碗日式拉麵，喝下熱呼呼的湯頭再用力吸麵最過癮，但坊間日式拉麵動輒2、300元，常讓小資族、學生族卻步，而自宜蘭起家的拉麵連鎖店「鬼匠拉麵」，走的是親民平...

為在板橋區國民黨新北市黨部隔壁的「小屁拉麵」，走的是親民的平價路線，店裡只有簡單的桌椅，沒有華麗的裝潢，就像一般的路邊攤，但道地的豚骨、醬油及味噌拉麵，總能吸引...

虎徹麵屋老闆涂炳照10年前勇闖日本學料理，到處品嘗他最愛的在地拉麵，花2年拿到日本料理師執照，返台精心打造日本風味麵屋，經常高朋滿座。美味在於他自行研發獨家麵條...

大海拉麵是家日本人開的博多豚骨拉麵店，由於老闆來自九州福岡，所以道地口味對台灣人來說可能太濃鹹，因此麵條、湯頭都可有3種選擇，依客人喜好訂做；大海拉麵雖在新竹、...