美食吧

「您想品嘗味美料實在的拉麵嗎？」位於W台中市沙鹿區國王商圈內榞拉麵創始店，距靜宜大學非常近，附近不少家庭與學生常會來用餐。店內湯頭、醬料、叉燒與溏心蛋完全不假他...

苗栗市府前路上1間日式拉麵店，鄰近校區開業約3年，在一片「貴桑桑」的拉麵市場裡，殺出一條「俗又精緻」的高品質路線。店內布置走簡約風格，但卻不失日式風味，沒有高級...

新北市中和區「上品牛肉拉麵」創立逾15年，老闆許仁勇廚師出身，為了罹癌胞姊研發番茄口味的拉麵，湯頭天天熬煮逾12小時，就是希望胞姊可以吃得健康一點，如今成為店內...

有別於一般的麵條，拉麵獨特的口感、嚼勁，是許多人喜愛不已的美食，但一碗好吃的拉麵，不僅主角「拉麵」要能吃起來Q彈滑溜，湯頭及配料也是缺一不可的重要元素。...

由在地年輕人返鄉經營的台東「曙拉麵」，手藝及麵條均來自台南，用大骨熬煮7、8個鐘頭的高湯，偏台式口味，入口滑嫩不死鹹，麵條Q彈，2片油花相間的叉燒肉及半顆糖心蛋...

日本知名拉麵店一家家來台拓點，每每造成排隊熱潮，不管是拉麵愛好者或嘗鮮客，排多久都願意。不過，這些夯店大多位於大城鬧區，官田區的鄉民若想換換口味，偶爾吃一下拉麵...

新竹地區美食商機雄厚，吸引不少連鎖拉麵或自創品牌插旗，主打精燉湯頭的「涼太拉麵」也加入戰局，承襲自日本原汁原味好味道，加上迷人的復古風用餐環境，讓用餐過的饕客流...

冷冷的冬天，吃碗熱呼呼的拉麵，再適合不過，花蓮日式拉麵店林立，以濃郁湯頭聞名的太子豚骨拉麵，35歲的老闆李文聖苦心研究日本親友的祕方，每天不斷熬煮湯頭，歷經無數...

「因為忘不了媽媽做的酸白菜，所以開店和大家分享」，嫁來台灣已經26年的大連媳婦賈喜字，用了自己的名字，在桃園平鎮開了「喜字宴」東北酸菜白肉鍋，以自然發酵的方式醃...

天氣冷就想吃鍋，但小家庭光是想好好吃的飯都困難，好好吃火鍋更是奢侈想法，花蓮翻火鍋主打親子鍋物，桌面寬敞且火爐隱藏在桌面下，不用擔心好動的小孩誤觸鍋爐，另外店內...