21:17 陳穎芃/綜合外電報導

通用磨坊發揮創意 度過供應鏈危機

今年以來全球供應鏈大亂,除了上游原物料缺貨之外,卡車司機短缺及港口塞車都使問題複雜化,令製造商頭痛不已,但也有業者發揮創意。經營哈根達斯、Cheerios穀片等食品品牌的通用磨坊(General Mills)就建立控制塔台,縮短危機應變時間。

通用磨坊光是在北美就有20間廠房,面對供應鏈混亂早就習以為常。該公司北美零售部門總裁努迪(Jon Nudi)表示,以往美國廠房平均每月都會遇上50個供應鏈問題,例如原料或包裝材料進貨延誤。但去年疫情爆發後,美國廠房平均每月要處理500至600個供應鏈問題。

努迪表示:「我在這個行業待了很久,資歷將近30年,但我可以告訴你這絕對是我入行以來遇過最艱難且最混亂的供應鏈環境。」

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