12:30 馮建棨/台北報導

台鐵推期間限定便當 鰻魚成中秋佳餚

(台鐵期間限定蒲燒鰻魚便當。圖/台鐵提供)

被民眾戲稱賣便當才是台鐵本業,不過由於疫情讓客運與便當銷售都大受影響。台鐵16日推出新款蒲燒鰻魚便當,希望讓民眾有不一樣的味蕾體驗。

台鐵局餐旅服務總所台北鐵路餐廳經理蔡毓敏表示,在疫情之前,以台北餐廳來說,每日最多可銷售1.2萬個便當,不過從去年疫情影響,民眾大幅減少外出,便當銷售一度跌至單日僅剩1000個,目前隨警戒解除後,便當銷售量回升至每日4000個。

台鐵指出,這次新推出期間線的的鰻魚便當,這是與漁業署合作規劃,嚴選彰化區漁會推薦輸日等級蒲燒鰻,藉由臺鐵局臺北鐵路餐廳主廚精心研製「蒲燒鰻魚便當」,以美味優質輸日等級鰻魚為主菜,配菜融合台灣及日本風味。

台鐵說,蒲燒鰻魚便當自9月16日起至9月26日止,於臺北車站台鐵便當1號店販售,每日午餐限量供應30份、晚餐20份,每份售價179元,以圓盒盛裝擺盤,恰似上空灑著清輝的滿月。

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