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中秋節

《花蓮》創意蜂月餅 濃郁蜜香令人醉

中秋將近,又到吃月餅的時候,市面上的月餅,不乏傳統蓮蓉月餅、廣式月餅、酥皮類月餅,漸漸發覺月餅開始了無新意時,花蓮理想大地渡假飯店結合西班牙蒸氣烘焙法與花蓮在地...

《桃園》台灣限定 雙響禮盒搶商機

中秋佳節將至,中秋送禮及烤肉為兩大商機,米其林一星品牌添好運也推出精緻月餅禮盒,看準台灣每年高達20億的月餅市場,推出台灣限定的「中秋雙饗禮盒」,售價888元,...

《新北》西瓜酥月餅 獨創造型討喜

新北市土城區格麥蛋糕麵包店的「西瓜月餅」,口味與造型別出心裁,外型小巧精緻宛如縮小版的西瓜,可愛到讓人捨不得咬下,獨特抹茶外皮、紅麴(紅西瓜)與薑黃(小玉西瓜)...

《屏東》罕見牛蒡月餅 好吃又健康

中秋節將至,有吃過牛蒡口味月餅嗎?屏東市歸來盛產牛蒡,糕點家烘焙坊老闆陳義恭以家鄉特產製作成牛蒡麵包、牛蒡沙琪瑪、牛蒡太陽餅等,牛蒡月餅則是應景限時產品,只有中...

《台中》新太陽堂月餅 創意新口感

中秋節即將來臨,業者陸續推出月餅搶市,月餅口味多,有不少點心師傅精心發想推出創意款,位於台中市自由路二段的新太陽堂,今年首推「創意月餅」,以白豆沙蛋黃為基底的小...

《桃園》烘焙甜心新月餅 饕客搶購

留日歸國的烘焙甜心鍾芯誼,4個月前因阿嬤重病求神問卜,意外獲神明降旨,用在地食材地瓜、糯米、和新鮮檸檬等研發出3款新型月餅弟子酥、黃金酥和蕾萌酥,顛覆傳統又創新...

《新北》蛋黃酥冠軍 中秋月餅首選

9月24日就是中秋節,新北市秋節必吃月餅非蘆洲龍鳳堂餅舖的蛋黃酥莫屬,招牌的烏豆沙蛋黃酥內餡綿密微甜,配上圓潤飽滿的熟成鹹鴨蛋黃,鹹甜滋味讓大人小孩都喜歡,在今...