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剉冰

《基隆》單純道地傳統剉冰滿滿配料好過癮

夏天到了，吃碗冰鎮涼爽的剉冰，實在是人生一大樂事！位在基隆三坑的「阿微剉冰」，是最具代表的名店之一。充滿古早味的裝潢，以及傳統道地的配料，用製冰機療癒地磨製碎冰...

雲林縣北港鎮大涼冰果室已有近1甲子歷史，負責人蔡福恭堅持冰果室傳統，推廣古早味冰品，其中以花生月見冰最具代表性，雪白的剉冰上打上1顆生蛋黃，有如月亮映雪，加上花...

高市忠孝夜市商圈附近，隱身一家復古老屋的日式刨冰店「有點冰」，老闆每年特地去日本「刨冰祭典」考察，依照時節更換菜單，讓消費者保有新鮮感。其中，「芋見泥真好」則是...

時序已近仲夏，吃冰涼快一下！竹北市境內有不少冰品店，位在竹北市地標家樂福附近的鉿鈉冰品熱飲，一年四季都提供適合的飲品、點心，讓民眾可供選擇，近日鳳梨盛產，來碗鳳...

來到高雄西子灣看夕陽、逛英國領事館後酷熱難耐，一旁老字號冰品店「貝殼情人」，以大片雪白硨磲貝盛裝的新鮮水果剉冰，佐以濃郁的黑糖水或煉乳，是老高雄人夏日消暑的首選...

剉冰配料百百種，但市面上的剉冰大多只能選3、4樣配料，板橋區成都路上的「天使雪花冰」，堅持以配料「秤重」計價，100克只要20元，加冰不用錢，做出來的剉冰千奇百...

邊緣切成鋸齒狀的大顆哈密瓜端上桌，挖空的內部填滿水果打成的雪花冰，一球一球的果肉堆疊其上，再淋上香甜的煉乳，外觀就令人垂涎三尺，嘗上一口鬆軟綿密的雪花冰，夏日的...

炎炎夏日，吃上一碗透心涼的剉冰真是過癮無比，但在享受冰涼快感的同時，也不要忽略了配料的美味，懂得細細品嘗的人，才會在吃完看似簡單的一碗剉冰後，除了全身舒暢的快感...

夏天吃剉冰：搖搖冰、八寶冰、雪花冰各有支持者，因為刨刀粗細刨出不同的剉冰變化出千百種口感；位於草悟道的冰淇淋名店「寶格冰淇淋」為滿足喜愛剉冰的消費者推出雪花冰，...