嘉義美食

　嘉義市雲朵庭園咖啡店的水果總匯鬆餅是人氣甜點，心形造型的鬆餅有夾層，澎湃有料，搭配5種季節水果，營養及纖維質夠充足，附加蜂蜜、奶油2種沾料，口感清爽，層次豐富...

位於嘉義縣民雄鄉東榮路、民生路路口的三咪雞蛋糕，攤位上可愛的貓咪造型引人注目，雞蛋糕的香味陣陣飄來，很多人不知道的是，這間雞蛋糕的老闆小芳竟是個大學四年級的在學...

到法國學做法式甜點的林呈安，帶回來純手工製作的法式草莓蛋糕、草莓塔，向嘉義的鄉親打招呼，在嘉義市咕咕咖啡館招待客人，她精心挑選天然食材，親手烘烤，因此每天有不同...

　嘉義市芳味小吃店的爌肉飯有大塊爌肉及4樣小菜搭配，爌肉用曝菜佐味，十分下飯，客人吃好逗相報，老闆娘莊鹿芳堅持用真材實料回饋給顧客，讓客人吃得美味又飽足，吃出百...

位於嘉義市國華街的山崎拉麵，老闆鹽谷翔平來自東京，結婚後跟著太太回嘉義定居。老闆說，到嘉義後吃過很多家日本料理店，卻都找不到日本正宗的味道，於是憑著自己對料理的...

新食煮藝餐廳依季節、養生調理的需求而推陳出新，「桂圓麻油雞鍋」是負責人羅淑嫺津津樂道的當季新品，用米酒、麻油、中藥材、精選土雞肉及桂圓等食材，煮出一鍋香甜不膩又...

冷冷的冬天最適合來碗燒仙草暖身子，許多老饕都知道，嘉義民雄鐵路平交道旁「民雄八寶冰」賣的燒仙草，料多實在又不會太甜，15至25元的超級銅板價，加上每天新鮮現煮配...

　嘉義縣朴子市在地經營20多年的「阿榮火雞肉飯」，標榜整隻火雞入鍋悶蒸10個小時，把火雞鮮甜肉質完整保留下來，搭配特調醬汁和酸菜一起入口，清爽不油膩的口感，讓人...

「林聰明沙鍋魚頭」是嘉義市名聞遐邇的必吃美食，與沙鍋魚頭速配的好搭檔是「火雞肉飯」，它的美味不鋒芒畢露，卻吃過不忘，精選好米、煮飯工序及新鮮火雞肉、淋汁等，環環...

人稱「龍師」的官宗裁開「霸面羊肉爐」18年，獨家祕製中藥包入湯頭，紅燒藥膳羊肉的美味抓得住顧客的胃，溫補不感到燥熱，一吃成回頭客，回頭次數多了就變主顧客，如候鳥...