美食吧 《嘉義》水果總匯鬆餅 澎湃有料口感豐富 嘉義市雲朵庭園咖啡店的水果總匯鬆餅是人氣甜點,心形造型的鬆餅有夾層,澎湃有料,搭配5種季節水果,營養及纖維質夠充足,附加蜂蜜、奶油2種沾料,口感清爽,層次豐富...
美食吧 《嘉義》大學生假日創業 三咪雞蛋糕真材實料不加水 位於嘉義縣民雄鄉東榮路、民生路路口的三咪雞蛋糕,攤位上可愛的貓咪造型引人注目,雞蛋糕的香味陣陣飄來,很多人不知道的是,這間雞蛋糕的老闆小芳竟是個大學四年級的在學...
美食吧 法式草莓蛋糕 純手工製作的新鮮美味 到法國學做法式甜點的林呈安,帶回來純手工製作的法式草莓蛋糕、草莓塔,向嘉義的鄉親打招呼,在嘉義市咕咕咖啡館招待客人,她精心挑選天然食材,親手烘烤,因此每天有不同...
美食吧 《嘉義》吃好逗相報 芳味爌肉飯吃出滿足感 嘉義市芳味小吃店的爌肉飯有大塊爌肉及4樣小菜搭配,爌肉用曝菜佐味,十分下飯,客人吃好逗相報,老闆娘莊鹿芳堅持用真材實料回饋給顧客,讓客人吃得美味又飽足,吃出百...
美食吧 《嘉義》台灣女婿開拉麵店 要給台灣人純正日本味 位於嘉義市國華街的山崎拉麵,老闆鹽谷翔平來自東京,結婚後跟著太太回嘉義定居。老闆說,到嘉義後吃過很多家日本料理店,卻都找不到日本正宗的味道,於是憑著自己對料理的...
美食吧 《嘉義》桂圓麻油雞鍋 美味又養生 新食煮藝餐廳依季節、養生調理的需求而推陳出新,「桂圓麻油雞鍋」是負責人羅淑嫺津津樂道的當季新品,用米酒、麻油、中藥材、精選土雞肉及桂圓等食材,煮出一鍋香甜不膩又...
美食吧 《嘉義》民雄鐵道旁燒仙草 銅板價有滿滿料 冷冷的冬天最適合來碗燒仙草暖身子,許多老饕都知道,嘉義民雄鐵路平交道旁「民雄八寶冰」賣的燒仙草,料多實在又不會太甜,15至25元的超級銅板價,加上每天新鮮現煮配...
美食吧 《嘉義》阿榮火雞肉飯 用蒸的肉質更鮮甜 嘉義縣朴子市在地經營20多年的「阿榮火雞肉飯」,標榜整隻火雞入鍋悶蒸10個小時,把火雞鮮甜肉質完整保留下來,搭配特調醬汁和酸菜一起入口,清爽不油膩的口感,讓人...
美食吧 《嘉義》素顏版火雞肉飯 質樸美味一吃難忘 「林聰明沙鍋魚頭」是嘉義市名聞遐邇的必吃美食,與沙鍋魚頭速配的好搭檔是「火雞肉飯」,它的美味不鋒芒畢露,卻吃過不忘,精選好米、煮飯工序及新鮮火雞肉、淋汁等,環環...
美食吧 《嘉義》溫補不燥熱 獨家祕方入湯頭 人稱「龍師」的官宗裁開「霸面羊肉爐」18年,獨家祕製中藥包入湯頭,紅燒藥膳羊肉的美味抓得住顧客的胃,溫補不感到燥熱,一吃成回頭客,回頭次數多了就變主顧客,如候鳥...