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嘉義美食

法式草莓蛋糕 純手工製作的新鮮美味

到法國學做法式甜點的林呈安,帶回來純手工製作的法式草莓蛋糕、草莓塔,向嘉義的鄉親打招呼,在嘉義市咕咕咖啡館招待客人,她精心挑選天然食材,親手烘烤,因此每天有不同...

《嘉義》桂圓麻油雞鍋 美味又養生

新食煮藝餐廳依季節、養生調理的需求而推陳出新,「桂圓麻油雞鍋」是負責人羅淑嫺津津樂道的當季新品,用米酒、麻油、中藥材、精選土雞肉及桂圓等食材,煮出一鍋香甜不膩又...

《嘉義》溫補不燥熱 獨家祕方入湯頭

人稱「龍師」的官宗裁開「霸面羊肉爐」18年,獨家祕製中藥包入湯頭,紅燒藥膳羊肉的美味抓得住顧客的胃,溫補不感到燥熱,一吃成回頭客,回頭次數多了就變主顧客,如候鳥...