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年菜

大廚出招 頂級年菜在家吃

 各大餐廳、飯店年節團圓聚餐訂單開紅盤,消費者更提早搶在半年前開始預訂座位,近期許多海外學子、台商相繼返台,讓這波訂餐熱持續延燒,外帶訂單詢問度也激增。...

南門市場、基隆漁會年菜優惠 網購夯

 台北市南門市場年菜採購月5日正式開跑,搭上網購熱潮,民眾可於南門市場線上購物網訂到下殺5折的年菜特惠禮包,限量百份,市場內逸湘齋、合興糕糰店等名攤也推出許多商...

福華主廚教做年菜 健康低負擔

圍爐大魚大肉後,許多人都想吃點較不油膩又應景的料理,台北福華大飯店老字號台菜餐廳「蓬萊邨」主廚王永宗,特地公開3道低負擔的美味料理食譜,教大家運用過年容易取得的...

台資餐廳搶商機 冷凍年菜飄台味

許多台商不回台過年,但由於疫情緣故,也不想上館子人擠人。台資餐飲企業看準年菜市場,推出冷凍年菜外賣,希望台商留在大陸過年時,年夜飯的餐桌上,也能飄著濃濃台味。...

最強圍爐潮 年菜買氣激增4成

疫情導致出不了國,今年篤定要在台灣吃年夜飯,「最強圍爐潮」讓許多不常下廚的年輕夫妻,只好求助飯店或餐廳的外帶年菜;根據飯店初步統計,光是早鳥(前一個月)的預購量...

飯店功夫年菜 氣派上桌

星級飯店外帶年菜逐漸成為婆婆媽媽們為年夜飯加菜的心頭好,將最費時費工的大菜直接買回家可說是最划算省力的選擇,今年各大星級飯店為農曆新年端出的功夫年菜紛紛出爐,有...

飯店功夫年菜 氣派上桌

星級飯店外帶年菜逐漸成為婆婆媽媽們為年夜飯加菜的心頭好,將最費時費工的大菜直接買回家可說是最划算省力的選擇,今年各大星級飯店為農曆新年端出的功夫年菜紛紛出爐,有...

飯店外帶年菜大戰 提前開打

新春除夕圍爐是家庭團聚的重要時刻,今年國人因疫情首次無法出國過年,飯店餐廳看好逐年成長的外帶年菜商機將因此加倍發酵,紛紛提早發布年菜菜式,以名廚團隊的特選食材與...