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月餅

飯店月餅禮盒加倍奢華療癒人心

　台北福華大飯店今年精心打造多款帶新意的月餅禮盒，共6款月餅禮盒已有4款早已熱銷一空。其中由飯店內江浙菜餐廳「江南春」主廚依循古法精製的蘇式月餅系列堪稱經典，純...

今年40歲的黃俊榮4年前返回台東故鄉，傳承老父親手藝開設「東台灣黃老爹烘焙坊」，他將傳統融合年輕人新創意，傳統糕加上新配方，中西合璧大受年輕人喜好，「雪花小月餅...

中秋月圓人團圓，烤肉月餅少不了，怎麼吃才能身體不圓？中醫大新竹附設醫院家醫科主任胡松林提醒民眾注意，若有服用藥物，儘量不要吃柚子，營養師黃琳惠則提出烤肉和吃月餅...

今年在新冠疫情衝擊下，大陸可謂百業蕭條，食品業也難以倖免，而今年中秋剛好又是大陸十一，8天連假，民眾過節氣氛濃厚，對於各食品廠，特別是月餅廠來說，今年中秋節的銷...

　今年適逢潤4月，中秋節來得較晚，因疫情拖垮餐飲業，今年月餅大戰悄悄提前開打，下半年急追業績。漢來美食目標5萬盒，力拚全台銷售王；祥裕樓重磅回歸續推招牌蘇式月餅...

彰化監獄2016年開設烘焙技能訓練班，起初是想讓受刑人能吃到月餅，沒想到大受好評，便開始製作供民眾購買，這些美味的月餅究竟出自哪位糕餅師傅？彰監12日揭祕，原來...

剛剛結束的中秋節假期再次見證了大陸旺盛的消費熱情，「逛吃逛吃」、「賞月夜遊」等無不折射出大陸消費升級大勢正在加速。...

北市建國南北高架橋下八德市場的「金甘香蛋糕」，歷史長達40年，雖然門市攤位招牌已斑駁，但老闆洪明鉗精湛的傳統老手藝，至今仍深受無數老饕推崇。...