蛋餅

位於台北市信義區的白暮蛋餅先生，蛋餅品項多達13種，除了一般常見口味外，還開發泡菜、皮蛋、卡拉雞、泡菜豬排等獨特口味，其中豬排還特別使用黑胡椒醃漬，一口咬下，香...

一般早餐店的蛋餅泰半系出同門由同一家中央工廠生產後，再批發給各店家賣，斗南「美鄉早點」的蛋餅有別於工廠統一生產的硬式餅皮，是以麵糊當場煎成的軟式餅皮，Q軟像粉粿...

深夜來一碗熱騰騰的豆漿，如果搭配一盤現煎蛋餅，既不吃得太飽影響睡眠，也能暫時滿足空虛的腸胃。竹東鎮上就有一家傍晚才開門的豆漿店，夜間路過時總能看見熱氣蒸騰的白煙...

在宜蘭市主打早午餐的「喆食喆日」，餐點品項豐富，是附近住戶與學生、上班族早餐的選擇，店裡的有10餘種蛋餅，其中牽絲馬鈴薯蛋餅是薯泥與起司搭配，飽足感十足，是不少...

早餐店林立的現代社會，堅守傳統製作工法的早餐店越來越少，也更加難能可貴；位在台南市東區仁和路上的「民生早點」在地屹立3、40年，每天幾乎可見大排長龍買早餐景象，...

「帥哥！想吃什麼？」「大美女！今天還是培根蛋餅嗎？」老闆娘陳媽媽爽朗親切的問候，讓每個進門的顧客，還沒填飽肚子，就已經如沐春風，心情整個飛揚起來，更別說堅持手工...

連鎖早餐店也能做出自己的定位跟特色。21歲的蔡秉蓁原來擔任護理師，但因為母親經營的早餐店需要人手，在親情的呼喚下，蔡秉蓁便放下所學，回家執起鍋鏟，開始煎肉片、煎...

誰說蛋餅只能配豆漿、奶茶，高雄鹽埕區阿貴私塾專業烘豆咖啡，雖然有口皆碑，但店內人氣蛋餅卻是饕客必點招牌美食，蛋餅配上濃醇手沖咖啡，蛋香味遇上咖啡油脂香，味蕾上迸...

通霄人從小吃到大的好滋味！位於信義路，慈惠宮對面的「王家煎包」，除了招牌的水煎包外，皮薄Q彈的手工蛋餅也深受在地老饕喜愛，每天營業時間一到，總是人潮紛至沓來，搶...

「早安食堂蛋餅專賣店」位於新北市新莊區明中街內，是一家專做酥脆蛋餅、以蛋餅銷售為主的早餐店，雖然店家規模不大，但是從業者每天營業門庭若市，加上店內採溫馨圖畫的裝...