瀏覽標籤

貢丸湯

《雲林》傳承半世紀 貢丸天天現做

雲林縣議員陳瑞雄火雞肉飯店的貢丸湯很不一樣,不僅很有歷史,而且是自家產製的,從爸爸傳承迄今,已經近半世紀,堅持每天以新鮮豬肉製作,不澀不乾,口感Q彈,味道獨特,...

《彰化》超值貢丸湯 4顆才賣20元

彰化縣北斗鎮奠安宮媽祖廟後面有1家「阿嬤米糕」,賣的貢丸湯都是真材實料,貢丸的口感很紮實,湯頭裡則放有對味的芹菜珠、香菜與胡椒粉,完全不添加味素,1碗20元有大...

《新北》這家貢丸湯 大熱天也要喝

新北市新莊區中華路上的中華麵館在地經營十多年,店內的飯、麵、湯因分量足、價格親民而身受在地人青睞,其中大骨熬製的貢丸湯湯頭甘美,超大顆貢丸脆彈多汁,一口咬下還會...

《花蓮》60年貢丸湯 蓮霧樹下飄香

花蓮市中山路的無名乾麵原本是在中山路大同市場附近的無名麵店,默默在地經營一甲子,因為沒有招牌,在地人多稱之為蓮霧樹下無名麵店,香味四溢的肉燥乾麵配上一碗貢丸湯,...

《高雄》吃涼麵配貢丸湯 滋味絕配

吃涼麵配貢丸湯,當眷村美食遇上台灣味會迸出什麼樣的火花?出自眷村口味的楠梓涼麵店,只賣涼麵和貢丸湯二種,涼麵是家傳40年的好味道,搭配獨家調製的味噌貢丸湯,擄獲...

《台南》吃肉圓麵線 必備貢丸湯

貢丸湯向來很少在料理當中被視為主角,然而,配角歸配角,美味貢丸還是主菜之外,不可或缺的配菜之一。台南市東區饌前彰化肉圓店,主打雖是肉圓與大腸麵線,然而,貢丸湯的...

《台中》尚鮮貢丸 33年老店的堅持

喜歡旅遊及品嚐小吃美食的饕客都知道,清水最有名的是「米糕」,但吃米糕時總是要來碗貢丸湯;吃過清水或王塔米糕貢丸湯的人,都被特別Q彈的貢丸及鮮甜的湯頭所吸引;他們...

《新北》66麵店貢丸湯 學生必點

開店的老闆敢吃、愛吃自己的餐點,不是最能代表這項餐點既美味又衛生!板橋漢生東路66麵店的老闆娘簡媽媽,對自己的香菇貢丸湯信心十足,因為湯頭是她親自熬製,貢丸是她...