雞排

熾炸無雙雞排號稱「挾著令人欲罷不能的邪惡美味，征服全人類的味蕾」，主打好油、好肉，吸引不少對雞排有所堅持的顧客，不但雞排是用老闆獨門醃料，每天手切現醃的新鮮程度...

彰化市明記大塊雞排除了傳統雞排，更有爆漿口感的起司雞排，一咬下去，濃郁美味四溢，引起驚喜「哇！藍帶雞排」，還有泡菜雞排、泡菜起司雞排，外酥多汁的雞排多出又辣又爽...

　大塊就是霸氣！吮指王雞排台東鐵花店的特大雞排，用嫩雞肉現炸，面積比人臉還大， 老闆將裹粉的比例及油炸時間都拿捏得恰到好處，外皮酥脆，不會太油膩，且能封住雞肉的...

　苗栗市的劉豐禎與駱明娟夫婦，在南苗地區經營雞排生意逾20年，除使用活體雞維持食材來源新鮮之外，在炸熟過程也靠著長年豐富的經驗，火候恰到好處，讓熱騰騰呈現黃金色...

　什麼樣的雞排可以一賣23年？雲林縣西螺鎮文昌路的「真好佳」香雞排走傳統路線，不強調大也不強調厚，維持六年級生的「古早味」，講究新鮮、健康、美味兼顧，反而獨樹一...

　位於新北市新莊區中港路上的芳味大Size雞排，堪稱新莊區「超大雞排」市場的始祖，業者在地經營21年，從小小的路邊攤拓展成店面，靠的就是比手掌還大的雞排，香酥外...

　位於台北市信義區的「娘娘雞排」，不但店名饒富趣味，販賣的商品也一樣令人莞爾，包含娘娘好辣、娘娘辣嫩胸、娘娘翹臀等，炸物主打酥脆多汁，其中店內必點的「娘娘雞排」...

屏東市「雞排兄香雞排」是屏東市著名美味，每天晚上排隊人潮不斷。老闆謝享機的媽媽17年前盤下攤子，他當時正在讀五專，一下課馬上幫忙生意，後來退伍後媽媽把棒子交給他...

哇，超霸氣雞排！彰化縣北斗鎮中華路美食街有家窗明几淨的「龍．鹹酥雞」，這裡賣的香雞排，不僅是新鮮現炸，塊頭還挺霸氣，尤其風味獨特很受歡迎，每塊60元的銅板價，讓...

在宜蘭市復興路上的「貴族派」，創業已有20多年，「貴族派」標榜是脆皮雞排的創始品牌，講究品質、堅持用不回鍋的油，除了脆皮雞排名號響亮外，「貴族派」的無骨爆漿起司...