餛飩

　新北市板橋區新民街鄰近大遠百、市府及商辦大樓，堪稱一級美食戰區，其中一品溫州大餛飩以大份量的餛飩聞名，餛飩口感扎實多汁，還有鮮蝦、泡菜、菜肉、鮮肉、韭菜等多種...

　鹽埕區是高雄許多老店美食所在地，更是賣餛飩的一級戰區，1958年開業至今的黑乾溫州餛飩大王是在地饕客必吃店家；黑乾的餛飩皮較一般的還薄，鮮肉餡是每天市場買的現...

里港餛飩雖然很有名，但吃過長治「周家水餃」餛飩的饕客，幾乎都稱里港餛飩望塵莫及，老闆娘邱順英20餘年來堅持挑選上好前腿肉、搭配蔥以獨家比例調製完美肉餡，不薄不厚...

嘉義縣朴子市知名小吃「正點大雲吞」創始人鄭老闆來自台南，在朴子開店超過16年，皮薄餡多的獨門餛飩，成功征服在地老饕的味蕾。...

位於新北市中和區莒光路「福州乾拌麵」創業至今逾20年，店內除了乾拌麵相當知名外，餛飩蛋花湯也是遠近馳名，清爽湯頭搭配餛飩，讓消費者一吃成主顧。老闆強調，餛飩都是...

「餛飩」是大家再熟悉不過的道地台灣小吃美食，最適合「肚子有點餓、又不會太餓」，此時點一碗熱騰騰的餛飩湯下肚，真是暢快舒服，而提到餛飩，對在地的老宜蘭人而言，藏身...

位於土城學府路的福州乾拌麵，除經典乾拌麵，店內餛飩也是一絕，店家每天新鮮現包的餛飩，內餡鮮甜，皮不軟爛，做成紅油餛飩，微辣口感加上烏醋調味，讓人一口接一口停不下...

位於台南新營康樂街上的「康樂胚芽意麵」是經營了50多年的知名老店，以各類美味麵食聞名，帶著淡淡胚芽香氣的麵皮是一大特色，做出的饅頭、包子、意麵、餛飩等鹹香順口，...

「哇！一顆餛飩包有1隻大草蝦」富子江家餛飩的鮮蝦餛飩很大器，飽滿的餡料是鮮嫩蝦肉搭配梅花絞肉，大口咬下滿滿鮮甜滋味。老闆江嘉富說，父親江洋一以知名魚丸攤老師傅的...

原台中市第一廣場內的「江家餛飩」，30年前由第1代老闆江洋一創立，目前由第2代的3位子女分別經營3家店，大女兒江惠君與丈夫王文洲，16年前在北區漢口店展店，堅持...