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中秋節
《屏東》洋蔥田中秋月餅 3款限定口味別錯過
恆春鎮「洋蔥田」每年一到中秋佳節,老闆娘張嘉芬就會推出3款限定版口味的月餅,洋蔥干貝醬綠豆椪、老菜脯魯肉綠豆椪及洋蔥蛋黃酥,每款口味不僅能吃出月圓人團圓的幸福感...
《嘉義》大月餅變小月餅 美味沒負擔
嘉義市光正堂創立於日據時代的糕餅店,台灣人接手經營後開始製作傳統台式喜餅、中秋月餅,第3代負責人李孟穎求新求變,在古早味的月餅裡加入養生的觀念,用尖果類食材,把...
《台中》玫瑰花朵月餅 栩栩如生好美又好吃
月餅也可以是藝術品,好吃又精美,讓人吃出幸福感!台中市糕餅老店薔薇派今年推出的玫瑰花朵月餅,粉嫩立體花蕊栩栩如生,令人驚豔。研發主廚黃奕宣說,以「玫瑰酥」為基,...
《新北》老字號月餅人氣夯 沒預約買不到
位在中央路一段的「黃源興餅鋪」為土城區老字號招牌餅店,從餅皮、壓模到包餡料都由師傅手工製作,傳承50年的傳統好手藝,每逢中秋佳節,購買月餅禮盒的客人絡繹不絕,若...
《花蓮》隱藏版花農月餅 用料實在超搶手
中秋節月餅百百種,傳統月餅蛋黃酥、平西餅仍在競爭的月餅市場中占有一席之地,國立花蓮高農為讓食品加工科學生整合三年所學,每年中秋節都推出應景月餅禮盒,由於用料實在...
《高雄》正宗蘇式月餅 孝親首選
高雄著名江浙菜館「祥鈺樓」販售的蘇氏月餅,遵循正統蘇州作法,採用多種堅果類與水果乾為主,符合現代人重視少油輕糖觀念、外薄餡多,每年銷量穩定成長,晚到可能售罄;曾...
《台南》暖心月餅 顛覆傳統想像
吃月餅還能兼做愛心!香格里拉台南遠東國際大飯店今年邀請府城在地文創插畫家胡乃七,為「在地經典-香月經典月餅禮盒」設計精彩包裝,更將其中300盒銷售營收,每盒捐1...