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中秋節

《嘉義》大月餅變小月餅 美味沒負擔

嘉義市光正堂創立於日據時代的糕餅店,台灣人接手經營後開始製作傳統台式喜餅、中秋月餅,第3代負責人李孟穎求新求變,在古早味的月餅裡加入養生的觀念,用尖果類食材,把...

《高雄》正宗蘇式月餅 孝親首選

高雄著名江浙菜館「祥鈺樓」販售的蘇氏月餅,遵循正統蘇州作法,採用多種堅果類與水果乾為主,符合現代人重視少油輕糖觀念、外薄餡多,每年銷量穩定成長,晚到可能售罄;曾...

《台南》暖心月餅 顛覆傳統想像

吃月餅還能兼做愛心!香格里拉台南遠東國際大飯店今年邀請府城在地文創插畫家胡乃七,為「在地經典-香月經典月餅禮盒」設計精彩包裝,更將其中300盒銷售營收,每盒捐1...