台中美食

虱目魚是台南的知名特產，位於沙鹿區的「安平港無刺虱目魚」，16年來堅持「原」味，尤其是虱目魚丸湯，撒上獨有的芹菜末及蒜頭酥迎合南部人口味，當老闆林約成端出一碗熱...

哇！牛丼也能如此奢豪，目前正在試營運的ZEBRA有義式餐廳，主廚推薦的炭烤和牛丼飯，這一上桌不是只有舖蓋牛肉片的一碗丼飯，帶著芥茉黃的盒飯舖上時蔬，附上炭火的陶...

「慢來呷嘸」的枟一拉麵位於台中市豐原大道上，由洪桂棟夫妻經營，5坪大的店面僅提供蒜味、辛味、赤味增等5款拉麵，價位120元及130元。「枟一」口味屬於台日融合的...

「新鮮，就會好吃」紅樹腳香菇肉焿在台中市第五市場經營23年多之久，每天中午尖峰時間總是要大排長龍，晚到還買不到。老闆娘陳富美說，這道古早味傳自於娘家母親，好吃的...

中秋節不烤肉，用台中美食滿足味蕾！《台北台中米其林指南》揭曉，今年台中市共計5家星級餐廳摘下6顆星，31家上榜餐盤推薦及33家獲得必比登推介，可謂是米其林星星城...

　炎炎夏日，一碗又酸又辣的河粉最開胃！位於台中市霧峰區的「玉玲越南小吃」，老闆娘秉持道地越南口味，鮮甜的湯頭喝來清爽，想要多辣、多酸都能自己調味，幾年前從一個小...

台中草湖芋仔冰名聞全台，許多人不知道，草湖芋仔冰也有「隱藏版」。位於草湖路蜿蜒小道旁的「泰和源」是三代傳承的老店，更是在地人熟知的好滋味，除賣各種口味芋仔冰，還...

夏天吃剉冰：搖搖冰、八寶冰、雪花冰各有支持者，因為刨刀粗細刨出不同的剉冰變化出千百種口感；位於草悟道的冰淇淋名店「寶格冰淇淋」為滿足喜愛剉冰的消費者推出雪花冰，...

慎終追遠的清明節到來！祭拜祖先、掃墓必備的「草仔粿」，流傳上千年來依舊口頰留香，這項傳統的鄉土美食於清明節令人格外懷念。大甲鎮瀾宮前順天路與蔣公路口的「大甲芋香...

傳統鍋貼手藝、融入年輕創意，蛻變成另一種銷魂口感！位於在台中市忠明南路上的「壹玖捌捌」鍋貼店，除賣傳統豬肉口味「銷魂鍋貼」，更研發出章魚燒口味的「戀人鍋貼」、抹...