台中美食

中秋節將屆，應景的月餅大受歡迎，位於北屯的威利與查理手作烘焙坊，推出有特色的蛋黃酥，選用新鮮紅土鹹蛋黃，吃起來沒有腥味；以天然奶油製作酥皮，奶油香不搶味。許多饕...

中秋節快到了！除了應景的傳統月餅外，蛋黃酥也是搶手貨，不過吃膩了坊間糕餅店烤得酥酥、甜得不能再甜的蛋黃酥外，是不是還有素人蛋黃酥？一個原本只為了女兒製作，基於健...

1盤炒麵、來碗熱湯，是台中人喜愛的古早味早餐組合，位在台中市樂業路上的史媽媽炒麵，主賣古早味炒麵的店家，史媽媽說，現在不少炒麵為了省事都是用拌的，但店內炒麵仍堅...

天氣漸漸變熱就想吃清爽開胃的食物，台中市精誠路的天越食堂有炒河粉、燴飯、熱炒、湯類等料理，融合越南、泰式、客家、雲南的美食，道道精彩；點一份乾炒牛肉河粉，是天越...

客人一走進位在台中市北屯區的「品嘉茶餐廳」，就見到牆面大看板，以行政總主廚潘玉花為招牌，讓消費者對來自香港五星級名廚駐店充滿期待，傳統與創新的美味，被譽為隱藏版...

「兩碗公冰」的剉冰，真的實質如店名，滿滿的一大碗公，份量大的嚇人，同樣價格，冰量硬是比別人多二倍，不只這樣，店內冰品堅持天然新鮮食材、堅持手作，不加任何化學材料...

古早味這裡找的到！台中大雅「娘家小館」門面雖不起眼，但店內呈現古色古香的用餐氛圍，顧客在傳統針車餐桌上吃著娘家扁食湯，別有一番味道；老闆邱雅莉堅持以蝴蝶狀包扁食...

「哇！一顆餛飩包有1隻大草蝦」富子江家餛飩的鮮蝦餛飩很大器，飽滿的餡料是鮮嫩蝦肉搭配梅花絞肉，大口咬下滿滿鮮甜滋味。老闆江嘉富說，父親江洋一以知名魚丸攤老師傅的...

海尼根副牌「TIGER虎牌啤酒」在台中黎明路開了間旗艦店，賣海尼根系列啤酒及調酒，最近也推出冰沙和果汁，其中木瓜牛奶以冰塊、台灣本土木瓜和光泉牛奶一起調製，不加...

很多民眾來位在台灣大道上的台中市政府洽公，不會錯過到地下室一樓的員工餐廳，喝一杯有30多年歷史的「阿鎮現榨果汁」招牌木瓜牛奶，單純的木瓜與牛奶打出來百分之百果汁...