台南美食

「鬆餅搭配酸口味冰淇淋最對味！」以冰淇淋聞名的台南市得意吉義式冰淇淋專賣店，靠著自行研製出的鬆餅，征服許多喜好甜點消費者的心。...

位於台南市新營區「懶的丼．雞唐揚專賣」開業2年，特色雞唐揚（日式炸雞）、勝丼（豬排）、牛丼等和風料理口味獨特，加上用餐環境整潔，而且店員清一色都是30歲以下的俊...

台南市「橋北屋」日本料理以日本道地滋味吸客，老闆橋北先生是日本人，13年前開業，便以日式蓋飯打出知名度，除了吸引日本客捧場，也符合台南市民挑嘴的口味，炸雞、炸豬...

現代人重視養身，即使想吃焢肉，也擔心肥肉太多略嫌油膩或口味太重，「魯肉昌」店內熱銷的魯肉飯與焢肉飯，迎合現代人味蕾，焢肉講求瘦、肥各一半比例，吃起來不覺油膩，讓...

台南麻豆傳統市場有不少知名美食，市五公有零售市場內的「市五蝦仁焢肉飯」開業5年，已經做出口碑，有固定客源，假日生意好時可賣2、300份，最近更獲得經濟部樂活名攤...

對高雄人來說，焢肉飯、爌肉飯、滷肉飯指的都是白飯上放著一整塊瘦肥參半豬肉的基層美食，前鎮籬仔內地區這家華喜爌肉飯屹立不搖近50年，焢肉飯還維持傳統插著竹籤下去滷...

27歲的年輕老闆顏名複以在義式餐廳工作多年的經歷，研發中西合璧口味的牛肉麵，並以陽春麵自創「台式拉麵」吃得出義式蔬菜高湯的鮮甜，又有台式紅燒牛肉的古早味，雖然在...

日本知名拉麵店一家家來台拓點，每每造成排隊熱潮，不管是拉麵愛好者或嘗鮮客，排多久都願意。不過，這些夯店大多位於大城鬧區，官田區的鄉民若想換換口味，偶爾吃一下拉麵...

媒體人出身的李梅，在台南新化經營梅子的店超過10年，除了義大利麵、義式燉飯和家常小菜，冬天也推出多達10種口味的火鍋料理，講究手工烹調，不添加任何人工素料，且大...

冬天冷風來襲，就是要吃暖呼呼的火鍋。台南大員皇冠假日酒店內2家餐廳，即日起至2019年2月28日分別推出多種冬天限定火鍋套餐。其中，1樓煉‧瓦的龍馬軍雞鍋套餐，...