嘉義美食

　冬天是吃薑母鴨的季節，連鎖店氾濫的現在，有一家由同事兩人創業10年的薑母鴨店，矗立在嘉義縣民雄台一線旁，用地名民雄作為店名，店內擺設簡單，料理卻不簡單，是老闆...

嘉義縣大林鎮「台南丸仔羹」，濃郁羹湯搭配新鮮虱目魚丸與獨門調味的膨皮，不僅口味獨特，老闆給料不手軟，好吃又大碗，在地熱賣10多年，每到用餐時間，小店裡坐滿低頭猛...

嘉義市北興陸橋下的專賣羊肉的攤子，是內行人熟門熟路的54年老攤，羊肉麵線是老饕必點的佳餚，吃巧也吃飽，老闆侯金龍堅持用台灣本土羊，手工線麵、羊肉汆燙，加上沾醬，...

嘉義縣竹崎鄉中山路、中正路口的「竹崎老店肉圓羊肉湯」小小4坪空間，吸引不少饕客前來品嘗，其中羊肉麵線更是老饕們必點的品項，除了湯味美鮮甜、麵線Q彈外，價格更是始...

嘉義民雄有一間在地人、大學生都愛的茶飲料店longstay龍喜嗲現泡茶，除了現泡茶飲外，也研發相當多特色飲料，其中頗受學生歡迎的一款「臥龍伏珠」名稱氣勢滂礡，卻...

大明園雞腿飯在嘉義市公務機關及學校頗受歡迎，專門供應便當餐盒，已有約40年之久，風味獨特，口耳相傳，口碑佳，負責人吳貴美說，雞腿飯有滷雞腿、沙茶雞腿2種口味，都...

「巧雲小棧」位在嘉義縣梅山鄉的偏遠山區，被遊客喻為「深山中的桃花源」，除龍王金殿等建築富有特色外，採開放空間規畫的餐廳販售餐點均標榜食材在地，當天現做，像是人氣...

永大義式冰淇淋店是嘉義市的銅板美食店，利用當季蔬果、鮮奶、優格，手工製作出新鮮美味的冰淇淋，因為口味變化多端，經常帶給客人驚喜，鹹蛋鮮奶、山苦瓜鹹蛋、阿里山紅茶...

鳳梨的故鄉民雄，有一家內行人才知道的鳳梨酥「23度半」，老闆楊怡真的爸爸就是民雄在地的鳳梨農，為了讓消費者吃鳳梨酥時能聯想到嘉義，因此取名為23度半，鳳梨酥使用...

從小愛吃鳳梨酥的吳品諭原本家裡經營幼兒園，因嘗試做鳳梨酥給孩童吃，結果一試試出興趣來，大四就靠賣鳳梨酥開創人生第一個事業，以做給家人吃為出發點，吳品諭的鳳梨酥堅...