嘉義美食

嘉義市光正堂創立於日據時代的糕餅店，台灣人接手經營後開始製作傳統台式喜餅、中秋月餅，第3代負責人李孟穎求新求變，在古早味的月餅裡加入養生的觀念，用尖果類食材，把...

網路匿名「愛莉酥」原本在公部門從事檢驗工作，1年多前放棄穩定收入，靠拿手烘培功夫創業，原本專門接單做西式糕餅，近日嘗試製作中式蛋黃酥、芋頭酥等中式月餅，獲得不小...

　飄香14年的嚕嚕米湯包麵館，鄰近嘉義縣政府，是不少上班族中午外食的好選擇，有麵有飯，還有湯包水餃等一應俱全，店內的雞湯餛飩更是人氣商品之一，每日手工現包的大餛...

配料，消費者大讚「相當佛心」。 阿正師粉條大王的粉條是用天然的番薯粉、水及粉漿糊揉製而成，每天早上現做現賣，甚至連配料都是親手熬煮的。黃培瑛透露，粉條好吃...

　嘉義市蓬萊麵包店是60年老店，賣古早味的麵包，還賣有台灣在地味的漢堡，洋蔥、高麗菜絲、特調番茄醬及豬肉、雞肉，現煎現作漢堡，35年來餵養出無數祖孫3代都愛吃的...

被指是漢堡前身的「肉夾饃」在嘉義縣大林鎮的路邊小攤出現！因在北京工作而愛上流傳千年小吃的簡嘉榮，3年多前把肉夾饃引進台灣，與友人呂偉顥擺攤賣起肉夾饃，為原汁原味...

木瓜牛奶堪稱是經典台灣味之一，嘉縣鹿草鄉有間無名冰果老店，雖然沒有明顯招牌，仍吸引不少熱愛天然果汁的饕客，熟門熟路前往光顧。店內所賣的木瓜牛奶，除選用嘉縣中埔鄉...

夏日炎炎，中午熱到吃不下飯，來一杯冰涼滑順的木瓜牛奶吧！位於嘉義縣民雄菜市場旁的九果達飲，專賣各項果汁，其中木瓜牛奶更是在地人大堆的飲品，由柯老闆嚴選的在地小農...

嘉義市福井日本料理是老字號名店，壽司料好實在，醋飯米粒分明又飽滿，微酸帶甘的飯香味，吃來格外有感，滿滿的感動，價格親民，主廚林焜政做日料30餘年，一手細工傳授給...

嘉縣朴子市南通路上的「阿嬌排骨飯」，開店至今已有20多年，原為老闆娘阿嬌經營，現交棒給2位外甥女，由謝氏姊妹一起延續阿姨的好手藝，每天堅持新鮮現做先炸後滷的排骨...