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土魠魚羹

《新竹》湯頭濃魚塊酥土魠魚羹鮮美可口

　位在新豐鄉的南洋土魠魚羹，為在地經營已久的小吃店，外觀雖不起眼，但具有多項在地小吃，土魠魚羹為其中一項特色，炸得外酥內軟的魚塊，配上醇厚的湯頭，十分好入口。...

新竹人比較愛吃傳統的魷魚羹，比較少吃南部的土魠魚羹，專賣土魠魚羹的小吃店，在新竹縣市是鳳毛麟角，在竹北市有10多年的「嘎味土魠魚羹」，以類似台南口味，深受遷居到...

座落於台東縣池上鄉的「人來瘋」複合式熱炒店，賣土魠魚羹已有9年，老闆堅持採用生鮮魚肉現炸，不但可以鎖住肉汁的美味，肉質的比較不柴，因為是現炸，所以要多等幾分鐘，...

林老闆與丈夫在新北市中和區創立「大華土魠魚羹」至今22年，林老闆堅持台南傳統口味，由於台南口味較為偏甜，研究出符合北部人的「台南味」，土魠魚肉質扎實飽滿、香酥不...

土魠魚羹是南部平民美食，平價好吃迅速在北部竄起，想吃到道地的台南風味土魠魚羹，不用大老遠搭高鐵到台南，到新北市新莊區新莊老街內就能嚐到，新莊路上靠近新泰路的南台...

米食小吃出名的西螺鎮，餐飲界競爭非常激烈，「深海魚土魠魚羹」以真材實料的酥脆土魠魚酥加上特調羹湯，近30年來養出忠實顧客，成為米食之都西螺鎮在地美食之一。...

位於新北市三重區光復路一段的太平洋土魠魚羹，鄰近幸福路上的美食商圈，招牌土魠魚羹的羹湯清甜、土魠魚肉質扎實飽滿，撒上滿滿胡椒，散發濃濃椒香和適中的辣度，一碗只要...

不同一般土魠魚羹，目鏡黃土魠魚羹，豪邁地採用鮮切魚塊，當場裹粉現炸，簡單更凸顯真材食料，老闆黃彬炸出八卦山下第一家，老店屹立35年，牢牢吸引死忠顧客，每天傍晚4...