中時精選 《花蓮》簡單炒麵中吃出不凡 魏家小吃開伙囉 還沒正午,魏家小吃內已忙的不可開交,老闆娘吳旻勳熟練的翻炒著鍋中的麵,為飢腸轆轆的饕客端上一盤盤簡單卻美味的炒麵。吳旻勳笑說,這麵她炒了20多年了,簡單的東西要...
美食吧 《花蓮》簡單炒麵中吃出不凡 魏家小吃開伙囉 還沒正午,魏家小吃內已忙的不可開交,老闆娘吳旻勳熟練的翻炒著鍋中的麵,為飢腸轆轆的饕客端上一盤盤簡單卻美味的炒麵。吳旻勳笑說,這麵她炒了20多年了,簡單的東西要...
美食吧 《新竹》林記鴨肉麵炒麵不放味精 保持古早味 新竹縣客家人喜歡吃豬大骨做湯底的肉絲湯麵或肉絲炒麵,新竹市閩南人則偏愛鴨肉麵及鴨肉炒麵,兩種炒麵的口味不同,在竹蓮市場2樓美食區的林記鴨肉麵,完全不加味精的鴨肉...
中時精選 《新北》不一樣的餐酒館 滿滿台式口味呷未先 「定格餐酒館」隱身於新北市永和永安市場捷運站周圍巷弄內,有別於一般餐酒館餐點,除了調酒外,主打精緻台式料理,炒飯、椒麻雞、青菜、熱湯等應有盡有,店內所販售的炒麵...
美食吧 《新北》不一樣的餐酒館 滿滿台式口味呷未先 「定格餐酒館」隱身於新北市永和永安市場捷運站周圍巷弄內,有別於一般餐酒館餐點,除了調酒外,主打精緻台式料理,炒飯、椒麻雞、青菜、熱湯等應有盡有,店內所販售的炒麵...
中時精選 《嘉義》上讚鵝肉店炒麵 吃飽也吃巧 一盤炒麵就吃到山珍海味,而且只要銅板價,這是嘉義市上讚鵝肉店獨特風味、親民價格的庶民美食,炒麵QQ軟硬適中,10餘種配料青菜,與麵條合味,豐富多層次的口感,吃...
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美食吧 《新北》Q彈有嚼勁 羊肉炒麵口感鹹香 位在新北市樹林區保安街一段上「一番牛肉麵」在地營業多年,店內炒麵共有牛肉、羊肉及肉絲3種選擇,皆以純正的沙茶味作湯底,融合台式、港式及粵式料理的口感,雖是沙茶...
美食吧 《高雄》老字號國民小吃 炒麵只要銅板價 位於高雄鼓山的吳家豬血湯,是老字號的國民小吃,創立於1956年,迄今已過半世紀,店裡除了豬血湯、肉骨湯,米糕、炒麵、炒米粉、肉燥飯都是人氣招牌,尤其銅板價卻能夠...
美食吧 《台南》川味館肉絲蛋炒麵 客製獨家酸辣口感 肉絲蛋炒飯幾乎到處都吃得到,但肉絲蛋炒麵可就比較少見了。以川味美食聞名的台南市重慶肥腸麵館,新住民業者鄭肖青拿手的肉絲蛋炒麵,不僅以獨特的陳年醬油調味,還能根據...