美食吧 《高雄》金桔豆花 傳統口味新花樣 吃古早味豆花又想有令人驚奇的新滋味,高雄鹽埕區吳家金桔豆花不可錯過!老闆用豆花專用的扁杓,一杓一杓的在碗中添滿豆花,再用上一匙糖漬過的金桔,硬是在傳統口味中變出...
美食吧 《台南》林豆花 純手工甜而不膩 在鹽水區中正路轉角的一家小豆花店,「沛林豆花」經營近10年,雖算不上老店,但老闆量娘細心熬煮的招牌紅豆,濃郁口感,搭配上獨特的三色口味豆花,征服不少在地人及饕客...
美食吧 《台中》歌王豆花 吃一碗暑氣全消 炎炎夏日來一碗清涼可口的豆花,不僅滑潤順口且暑意全消!梧棲區第一市場內攤位142號的「歌王豆花」;是從早期推著手推車沿街叫賣,目前於市場內設攤,慕名而至的饕客一...
美食吧 《桃園》豆花莊古早味 桃園吃的到 在寧夏夜市熱賣超過半世紀的豆花莊,遵循古法到桃園展店,招牌豆花香滑順口,以甘蔗提煉熬製的「甘蔗冰沙」取代碎冰與糖水,融化後味道也不會變淡,清爽不膩,征服饕客味蕾...
美食吧 《新北》非基豆花 最簡單就是最好 走過新北市板橋區文化路一段108號,若非店門前插著一支鮮紅色旗幟,上面寫著「非基豆花」五字,門口樸實有如一般民宅,也沒有任何招牌,還真無法察覺是豆花店,洪老闆說...
美食吧 《台北》貴婦市場豆花 OL最愛點心 因環境明亮整潔被譽為「貴婦市場」的士東市場,每到用餐時間總是湧入大量人潮,其中「丁香豆花」販售豆花、甜點、飲品等,配料豐富包含紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓等,炎...
美食吧 《台東》卑南豆花好滋味 親手熬製食在安心 台東卑南更生北路上有間傳統豆花店,獨立經營的薛姓老闆娘追求健康原味,從豆花到配料,所有食材都是親手熬製,雖然辛苦但她說親手煮的才能把握食材成分及來源,買現成的...
美食吧 《台南》利達豆花濃醇香 征服饕客味蕾 從發財車沿街叫賣起家,到現在分別在學甲、佳里兩地開設店面,「利達豆花」經營時間近10年,雖然算不上老店,但招牌豆花香濃醇厚口感,配上甜而不膩的糖水,很快就征服...
美食吧 《南投》笠知園有機豆花 天然健康好口味 南投市「笠知園」有機豆花冰品店,使用有機、非基改黃豆,製作豆花和豆漿等加工品,而且,連同相關的配料,都是老闆李定倉夫婦親手調製,雖然過程辛苦,但是,能夠讓客人...
美食吧 《新竹》立晉傳統豆花 清大夜市必吃銅板美食 傳統豆花與類似綿綿冰的糖水冰能蹦出什麼不一樣的火花?已營業30餘年的新竹市清大夜市著名小吃「立晉傳統豆花」,不僅有著傳統豆花的綿密口感,冰豆花部分,更自創別處...