高雄美食

　高雄鹽埕區大溝頂一帶有許多堅持傳統、老口味的老店，飄香80年的王記魚丸就隱身在這裡的巷弄內，店家的魚丸湯是小顆的手打旗魚丸和大顆的肉、魚漿手工製成的肉丸，魚丸...

老字號國民市場魚丸屹立48年，近年進駐高雄人氣景點棧貳庫，以傳統魚丸湯及關東煮等料理，征服饕客的味蕾。魚丸嚴選現撈魚貨，打成魚漿後，經黃金比例調和製成魚丸，種類...

在高雄市岡山區，半夜餓了想吃消夜，許多民眾會選擇京典鮮魚湯專賣店。這家店的魚丸湯、鮮魚湯、虱目魚肉粥等都很美味，老闆是近來相當紅的「魚丸伯」張文山，這家店也成為...

　鹽埕區老字號「尚芳土魠魚羹」許多人從小吃到大，不僅專賣土魠魚，還提供多種特色小菜，一到用餐時間就大排長龍，南部口味的湯頭味道清甜，招牌的土魠魚塊外層帶酥，內裡...

想吃真土魠魚羹，來高雄三民區台南正土魠魚羹保證安心！坊間常以其他魚類製作土魠魚羹，但這家老闆從台南家鄉學來傳統作法，儘管23年來食材價格飆漲，仍堅持用真正土魠魚...

雞蛋糕是許多人小時候的銅板小吃，但隨著雞蛋糕的店家越來越多，雞蛋糕的外型、內餡口味也更多元，高雄的小確幸脆皮牛奶雞蛋糕，心型造型讓人吃了有種幸福感且超級療癒，加...

草莓季報到，高雄鹽埕區「Aluvbe艾樂比」以法式草莓蛋糕聞名，讓人少女心噴發，精選新鮮大湖草莓，9吋蛋糕裡裡外外擺入百顆草莓，蛋糕綿密扎實，當中融入檸檬，嘗來...

　開幕1年的Kumo雲朵舒芙蕾鬆餅位在高等法院高雄分院周邊，距離巨蛋商圈相當近，主打的舒芙蕾鬆餅雖要花上多一點等待時間，但是彈Q的外表及口感，嚐一口就擄獲饕客味...

高雄市旗山區旗南一路上距離老街約500公尺處有間複合式餐廳「雙胞胎廚房」，典雅溫馨的裝潢內販售著琳瑯滿目的各式中西餐點，不僅是聚餐最佳場所，更是下午茶好去處，喜...

鬆餅客層年輕化，如何創造特色、吸引顧客成為決勝關鍵，高雄左營富國路上的雛菊鬆餅老闆善用繪畫專長，在木質餐盤上以果醬繪製卡通圖樣，甚至提前預約還能客製化，想畫什麼...