高雄美食

在高雄火車站附近有間銅板鬆餅咖啡店，昔日叫做轉角咖啡，目前已更名為品甜茶屋，這裡的鬆餅是許多在站前補習的學生、往來旅客必點的銅板美食；該店的鬆餅是是用牛奶、雞蛋...

高雄三多商圈「鬼炊丼飯」有12款丼飯系列，店家堅持現點現做，吃得到食材鮮味，米飯選用成本較貴的花蓮米，再淋上日式醬汁。老闆是退休職業軍人，為讓食客吃得飽，份量特...

在高雄市岡山區，有家俗擱大碗的蓋飯店「勝丼」，1碗在市區150元新台幣左右的蓋飯，在該店85元就可以吃到。以日式豬排飯來說，1片豬排重達150公克，相當有飽足感...

對高雄人來說，焢肉飯、爌肉飯、滷肉飯指的都是白飯上放著一整塊瘦肥參半豬肉的基層美食，前鎮籬仔內地區這家華喜爌肉飯屹立不搖近50年，焢肉飯還維持傳統插著竹籤下去滷...

大海拉麵是家日本人開的博多豚骨拉麵店，由於老闆來自九州福岡，所以道地口味對台灣人來說可能太濃鹹，因此麵條、湯頭都可有3種選擇，依客人喜好訂做；大海拉麵雖在新竹、...

高雄市三民區建工路上有一家「鍋研堂」火鍋，招牌法式起司牛奶鍋相當實惠，滿足學生與上班族的味蕾。由於該店就在高雄應用科技大學旁，學生持學生證還享有優惠。...

鳳山文山特區的「老汕頭原味火鍋」在北高雄捷運生態園區站附近開了分店，除了維持料好實在，也有許多名人加持，像是綜藝咖荒謬大師沈玉琳、新科高雄巿長韓國瑜都曾吃過，韓...

鄉園東北酸白菜火鍋位於君毅正勤眷改社區旁，老闆堅持古法發酵白菜，連醋都不加，用時間換取美味，保持溫和口感，店內精心準備多達16種醬料，火鍋料也是遍訪各地蒐羅而來...

寒冷的冬天，吃火鍋是許多人喜愛的選擇，位於高雄旗山老街上一座巴洛克建築風味的辣匠火鍋店，以平價不貴的消費及多種湯底選擇，讓吃過的客人一再回味，沒有低消限制的價格...

高雄三民市場是不少美食小吃的一級戰區，其中除了老周冷飲店外，隔壁間的澎湖陳冰店也是不容錯過；澎湖陳的燒仙草味道不甜膩，卻苦味後回甘，另有紅豆、綠豆、芋頭、粉圓、...