高雄美食

冬季食補不想選擇太油膩的食材，來一碗暖暖的燒仙草，不擔心肥胖，又具降火氣、解熱、清血等功能，是台灣冬季國民飲品。高雄知名的「阿旺」每年冬季就開賣，直至天氣轉熱為...

天氣轉涼，來碗燒仙草暖暖身吧。高雄瑞豐夜市商圈「八賞豆花」，除賣豆花外，綜合燒仙草也是人氣首選，店家堅持手熬10小時仙草，不摻任何人工添加物，還有SGS認證為食...

　過了晚餐時間，想找東西吃，對高雄市岡山區的民眾來說，位於省道旁的岡山咕咕雞火雞肉飯是不錯的選擇，一碗火雞肉飯加上味噌湯，只要銅板價40至50元。...

　國民市場裡的王義雞肉飯是美食部落客極力推薦的美味，每到用餐時刻排隊人潮絡繹不絕，平實價格就能飽餐一頓，鮮美滋味深深抓住饕客的心，在北高雄開了文信路分店後，老顧...

高雄二齒現宰羊肉有別一般羊肉爐店，店家不走藥膳羊肉路線，而是清燉的清甜白湯；清燉湯頭看似清淡，其實加了羊骨、羊肉與大量蔬菜燉煮，喝起來甘醇無比，而每天現宰整頭羊...

羊肉爐是高雄市岡山區的特產，老字號源坐羊肉推出龍膽石斑羊肉鍋，結合海陸特色，讓客人同時吃到龍膽石斑與羊肉的鮮甜。第三代老闆吳宗昌說，要留住客人，唯有不斷創新菜色...

老高雄人都知道的黑毛薑母鴨經營已經近30年，原先是在民族二路跟六合路交叉口上，遷移到九如路上後，除了空間更寬敞明亮，不變的好味道依舊原汁原味呈現，也因此每到冬天...

　冬天想要吃個薑母鴨進補去寒，難道非得呼朋引伴？高雄建工路上的大將軍鍋物鎖定單身貴族推出薑母鴨個人鍋，選用愈煮愈夠味的竹薑，1個人就能大快朵頤，且料多實在，20...

高雄市仁武區霸味薑母鴨庭院式的餐桌擺設，吸引許多饕客們晚間聚集一起享受美食，這間薑母鴨除了餐飲空間舒適外，最重要的是店家賣的是養生薑母鴨，不僅食材講究新鮮，湯頭...

　天氣冷颼颼吃著熱騰騰的薑母鴨暖胃暖心，使用炭燒的皇茗薑母鴨是高雄老饕心中的好滋味，店家湯頭米酒要加可另外探詢，熬煮後少了一般薑母鴨米酒的嗆辣味，喝起來全身通體...