2020-09-11・中時-綜合報導

2020-09-11・中時-綜合報導
《桃園》人氣奶香粥 飄香桃園街頭

開業至今19年的品味廣東粥,以奶香粥最為出名,不但吃起來有濃濃奶香,搭配皮蛋瘦肉也絲毫不會奇怪,品味廣東粥老闆曾是西餐廳主廚,靠著多次研發才找到最對味的比例,是不可不吃的地方美食。

品味廣東粥的項目繁多,除了皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥、豬肝瘦肉粥、狀元粥、滑蛋牛肉粥、蝦仁瘦肉粥等一般常見的粥類之外,還有他們獨家研發的奶香系列,包括奶香干貝粥、奶香雞絲粥、奶香海鮮粥等。

奶香粥是曾擔任西餐主廚的老闆苦心鑽研才做出原創菜色,老闆用大骨、魚骨和玉米燉煮粥底作成的傳統廣東粥,不只用了起司粉,湯頭也是用牛奶下去燉煮,吃起來奶香味濃郁。

老闆起過後除了胡椒粉,還撒了荷蘭芹跟起司粉,賣相很像海鮮濃湯,但吃起來更濃郁美味,尤其是加上了皮蛋後意外順口,加了海鮮、火腿和皮蛋的奶香火腿粥是一大熱賣口味,尤其是有牛奶,吃起來營養滿分,是不少家長小朋友的最愛。

店名:品味廣東粥

地址:桃園市桃園區春日路232-13號

電話:(03)3327332

營業時間:下午5點半至晚間11點半(周日公休)

售價:奶香皮蛋瘦肉粥70元

(中國時報/葉臻)