甜蜜屋的獨家厚皮披薩餅皮經48小時低溫發酵，兼具香Q脆，一口咬下滿滿都是麵粉香。其中「鄉村總匯」披薩是店內的熱銷產品，可以吃到黑橄欖的香氣、肉塊多汁軟嫩，起士滑順濃郁，滋味多元又豐富。
甜蜜屋的老闆Damien來自加拿大一個內陸小鎮「莉露也特」，因認識了老婆而來到台灣，現在已經是道地的台灣女婿。Damien說，兒時就喜愛做菜，特別喜歡鑽研義式料理，尤其是披薩、義大利麵等，來台後也希望將手藝分享給大家。甜蜜屋雖然沒有華麗的裝潢，但食材絕對天然、健康，客人吃了不會有負擔。
「咬下去口感超棒！」常客李先生表示，甜蜜屋的披薩是厚的披薩，用料不僅實在，調味也很完美，重點是麵包體不像其他披薩底部會「油油的」，單吃麵包就很香，剛烤好的麵包底非常酥脆，滿滿料配上再配上外酥內軟的厚麵包，一口咬下超有飽足感。
另一位吳小姐則說，沒來過甜蜜屋之前，不知道厚pizza可以這麼好吃，有一次來店用餐，因肉桂捲稍微加熱過頭，為了怕影響口感，老闆二話不說重新準備給客人，讓她見識老闆、老闆娘對食物的堅持。
此外，甜蜜屋店面採取木頭設計，店內座位區分一、二樓，天氣好的時候能遠眺陰陽海、十三層遺址，遊客若假日來到東北角，可以在午後前往甜蜜屋，不僅能欣賞海景，還能順道一飽口福。
「甜蜜屋」店址：新北市瑞芳區洞頂路155-3號。
營業時間：每周五、六、日上午11時至晚間8時。
電話：02–2496 2258。
售價：總匯披薩350元。
（中國時報／李怡萱）