北部罕見專賣雞肉飯餐館，但竹東小鎮上卻有著一家來自嘉義北港的好味道，老闆娘是來自湖南的朱小姐，嫁來台灣後，跟著北港出生的婆婆學習料理雞肉飯，店面一開就是15年，因朱小姐重感情，客人多半街坊鄰居，為了熟客多年來居然不漲價。
北港雞肉飯的雞肉選用台灣黃金雞，煮出來的雞湯金黃澄亮，將雞湯熬成雞汁後，搭配用蒜頭爆香的現榨雞油，成為雞肉飯的調味基底，而雞胸肉蒸熟後，必須花費4個小時人工拔成雞絲，相當費工。
傳統的雞肉飯搭配黃色的蘿蔔片，但朱小姐用巧思與巧手，改用自己炒的湖南口味酸菜，用蒜、薑、辣椒去炒，口味偏辣，不似台灣版的酸菜偏甜，9成顧客都非常喜歡她的湖南版酸菜，這也讓道地北港口味的雞肉飯，多了一點不同的風味。
雖然雞肉飯的雞絲是主角，但米飯也不可輕視，朱小姐的米飯Q彈飽滿，拌上雞汁、雞油後，米飯粒粒分明，越嚼越香。朱小姐說，雖然自己也兼賣其他產品，但7成客人都指名要吃雞肉飯，足見道地北港風味雞肉飯的魅力。
地址：新竹縣竹東鎮北興路三段524號1樓
電話：03-5953510
營業時間：11:00-14:00；16:30-20:00，每周六公休
售價：小碗30元
（中國時報／邱立雅）