台南市小吃店代表之一的阿堂鹹粥，日前在臉書粉專宣布漲價，最貴的鹹粥每碗從180元調漲為200元，網友評價兩極化，店家在網路道歉又迅速刪文，引發熱議。11日為漲價話題延燒後的首個假日，店家仍生意興隆，用餐的民眾稱店家用料實在，已行動支持調漲。
阿堂鹹粥上月17日透過臉書宣布漲價，魚皮、魚肚兩口味鹹粥調至每碗200元，在台南各式鹹粥店是罕見的高價位，引起顧客抱怨「一碗200元，魚皮是LV等級的嗎？」儘管業者在臉書道歉後隨即刪文，卻已引起消費者激烈討論。
而台南市長黃偉哲被問到此事時，曾表示「尊重店家與消費者的自由選擇…台南有許多銅板美食也是很好吃」，也引發網友論戰。
批評者稱把觀光客當盤子
業者在臉書表示，扛不住原物料上漲才調漲，有支持者稱「嫌貴不要吃啊，又沒人逼你買，幹嘛攻擊店家」，另有網友表示最近很多包子、麵店業者都調漲，不只有阿堂鹹粥，反問「一蘭拉麵一碗近300元為何就有人願埋單？」
批評者列出不少便宜好吃的店家，證明台南市仍有堅持良心業者，甚至質疑1片虱目魚的批發價才50元，大量進貨還能壓低價格，對業者喊話「漲價不用找理由」、「摃死忠的潘仔」、「把觀光客當盤子」，並在阿堂鹹粥的google評論上怒刷一星評價。
留言區兩極化評論，逼出阿堂鹹粥臉書小編發文，堅持是因應原物料上漲而調整價格，並稱老闆堅持品質管制，不願換用便宜食材，「市面上也有化學品，當然有得賺，但客人健康更要謹慎」，並在留言區回應「謝謝各位鍵盤俠的負能量，為店家每日殺魚消業障」。
朝聖遊客讚店家用料實在
昨天適逢漲價話題延燒後的第1個周休假日，阿堂鹹粥昨上午仍出現滿滿人潮，不少遊客前來「朝聖」嘗鮮兼拍照，一度造成附近圓環道路堵塞。
不過，業者仍保持低調，不願回應漲價問題，用餐顧客認為店家用料實在，只是真實反映物價飆漲，稱「用行動支持調漲」。
（中國時報／程炳璋）