國內蛋雞產蛋率自去年底大幅下降，北部更出現嚴峻的蛋荒，農委會將自日本、美國等國進口約500萬顆雞蛋應急，民眾擔心會吃到「福蛋」，農委會主委陳吉仲強調，進口雞蛋會直接進到食品加工廠，不會流通到市場。不過，專家表示，進口蛋是供加工業者使用，但如果日本蛋和台灣蛋混在一起，在一定混合比例下就能說是台灣蛋，進口蛋走到通路端還能要求標示產地，但走到加工幾乎挑不出來，最後還是民眾吃下肚，確實會有食安疑慮。
對於農委會延長補助做法，農業專家Lin bay好油表示，蛋雞農不可能因為飼料貴就把蛋雞淘汰，因為蛋價更好，目前蛋雞農的利潤還不錯，飼料營業稅不減也不影響雞蛋的供應量，2+3也不會影響雞蛋的供應量，只是減少部分蛋雞農對執政者的怨氣。
Lin bay好油指出，現在根本就缺中雞，大家都在搶中雞，買不到中雞導致中雞價大漲，所以獎勵中雞也不會增加雞蛋的供應量，農委會三周的時間就能解決缺蛋問題，真的有這麼順利？
台大農經系教授雷立芬表示，產蛋種雞從孵化到產蛋要3-4個月時間，如果蛋雞在三周內可以產蛋，供應就能補上，但政府與市場是否去年底就已預期會缺蛋，並預先大量繁殖種雞，然而補助購買蛋中雞也只是鼓勵蛋農買雞，現在可能要買也買不到，整個預警機制近乎失靈，這是政府一直沒有和大家說清楚的地方。
由於民眾對於日本進口蛋的輻射食安疑慮恐難消，農委會強調，這次進口蛋不會流入市面販售。不過，專家表示，進口蛋在台灣經過加工後難以得知產地，且不管加工或是變成蛋液做成任何東西，最後民眾還是吃下肚，不解為何農委會主委會說不會流入市面，根本是在自欺欺人。
（中國時報／李柏澔）