俄烏戰事持續，衝擊全球糧食市場。中共總書記習近平10日視察海南三亞，特別到種子實驗室考察，再次對糧食安全發聲，強調「只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩中國飯碗，才能實現糧食安全」。
新華網報導，10日下午，習近平在海南省三亞市先後考察了崖州灣種子實驗室、中國海洋大學三亞海洋研究院，了解海南支持種業創新、發展海洋科技等情況。
習近平在崖州灣種子實驗室考察時強調，「種子是我國糧食安全的關鍵，只有用自己的手攥緊中國種子，才能端穩中國飯碗，才能實現糧食安全」；他還說，種源要做到自主可控，種業科技就要自立自強，是一件具有戰略意義的大事；要弘揚袁隆平等老一輩科技工作者的精神，十年磨一劍，久久為功。
袁隆平被譽為「中國雜交水稻之父」，去年5月逝世，他當年首次研發出雜交水稻的地方就在海南島，這項創舉被視為幫助中國乃至世界解決了饑荒和貧困難題。
央視11日晚的新聞聯播並未播出習近平考察海南的完整報導，僅在11日中午率先通過新華社微博，簡短發出上述關於糧食安全講話的內容。
根據世界銀行數據，俄羅斯是2018年最大的小麥出口國，烏克蘭則排名第5。俄烏兩國的小麥出口相加約佔全球出口量的1/4。世界銀行3月曾警告，由於俄烏戰事，近期全球恐面臨小麥供應短缺問題。
習近平曾多次關切糧食問題。今年3月6日大陸全國兩會期間，習參加全國政協農業、社福界聯組會，表示糧食安全是國之大者，民以食為天，在糧食安全的問題上，「不能有絲毫麻痺、大意」，更不要指望依靠國際市場來解決，必須堅持立足國內、確保產能，「確保中國人的飯碗主要裝中國糧」。
再往前，2020年8月，習近平特別針對制止餐飲浪費行為作出指示，表示餐飲浪費現象怵目驚心、令人痛心，「對糧食安全還是始終要有危機意識」；緊接著同月，大陸官媒接連發文點名社群平台上的大胃王吃播現象，批評鋪張浪費、危害健康，營造畸形飲食文化，而後眾多大胃王平台就被整頓、下架影片或封號。
2021年4月29日，大陸全國人大常委會進一步通過《反食品浪費法》，明確規定包括，若食品生產經營者嚴重浪費，最高罰5萬元（人民幣，下同），製作發布傳播暴飲暴食影音（大胃王吃播）節目，最高罰10萬。誘導誤導消費者超量點餐最高罰1萬元。
（旺報／陳君碩）