端午佳節即將來到，但根據今年行政院消保處調查指出，市售73％的粽子較去年價揚，部分漲幅甚至高達20％。農委會主委陳吉仲昨日表示，粽子內餡如花生等價格均維持往年水準，但養豬成本因為原物料價格上漲而跟著漲，應是今年粽子價格上漲原因。
行政院日前召開穩定物價小組會議，全力調節端午期間的民生物資供需，消保處今年蒐集檢視4家賣場、4家超商及5大電商平台粽價，比較民眾較常購買的172項傳統肉粽以及素粽，約27％的粽價持平或下跌，但有73％的粽子價格上漲，其中漲價品項約有86.3％漲幅低於2成。
消保處進一步分析，今年粽子價格上漲主要受國際原物料波動影響，各項食材、包材、人事等相關成本因此上升。
農委會主委陳吉仲昨日於立法院經濟委員會表示，粽子的主要食材糯米目前供應都相當充足，價格水準也與往年差不多，其他配料如花生等也是如此；然而飼料價格持續上漲，導致豬價跟著漲，目前批發市場的豬肉價格約每百公斤8500元，豬肉價格應是今年粽子的價漲的主要因素。
據中央畜產會統計，台灣地區毛豬拍賣市場價格每公斤84.46元，不含冷凍廠85.47元，全國養豬協會先前也推估，隨著原物料上漲，豬肉價格也會繼續上揚，推估到了今年8月中元節，每公斤可能漲到90元。
有豬農指出，飼養成本正逐漸增加，玉米現貨價來到每公斤近13元，黃豆粉則約17元上下，養殖成本不斷漲，相當難熬。
另有民眾表示，現在已經有超市開始賣粽子，有些粽子確實有較貴的現象，有些通路推出預購享折扣的優惠，如果買的量較大，預購會是今年的考量。
（中國時報／李柏澔）