2021-02-19・Array

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嘉義縣年味伴手禮 山海平原吃買玩

嘉義縣政府結合道路網絡、景點分布位置、旅遊便利性規劃旅遊軸線,如嘉義最有名的阿里山就是台18軸線,為了讓民眾旅遊可以順著道路一起吃買玩,今年度特別辦理了伴手禮徵選,精選各軸線具代表性的軸線精品,本次介紹11家具年味的伴手禮,年節將至,帶著具有年味的嘉義好禮一起回家吧!

太保市 義益農產有限公司─薯菓子(售價:180元/包)太保有機優質米搭配黃金地瓜,翻轉傳統地瓜酥新滋味,取自台灣在地農產品製作而成,用實在的食物的原型,更不用精緻澱粉(麵粉),最重要的是素食者可食用的產品,過年送薯菓子,讓你新的一年「數一數二」。

▲義益農產有限公司產品「薯菓子」是太保有機優質米搭配黃金地瓜製成。(義益農產有限公司授權)

朴子市 八野爺商行─八野爺鳳梨酥(售價: 380元/盒)過年送禮除了贈送一份心意以外,更重要的是送禮的寓意,鳳梨的台語諧音正正就是大家都想要的「旺來」!過年佳節,鳳梨酥是傳統經典伴手禮首選。八野爺鳳梨酥除了傳統原味鳳梨酥外,更研發抹茶、竹炭、玫瑰、伯爵紅茶口味的外衣,邀您一起來嘉走168,買鳳梨酥2021一路旺到發。

▲八野爺鳳梨酥除了傳統原味鳳梨酥外,更研發抹茶、竹炭、玫瑰、伯爵紅茶口味餅皮,口感獨特。(八野爺商行授權)

朴子市 德廣堂─古早味功夫香腸系列(售價:1300元/盒)過年吃臘肉、香腸,才有過年的氣氛,更是年節飯桌上必備料理,朴子德廣堂為70年老店,採用新鮮電宰溫體豬肉,以8:2瘦肉與肥肉的黃金比例手工製作香腸,汁香味美口感十足, 養生的肥瘦比例,吃起來清爽不油膩 ,口味多元(古早味香腸/古早味黑香腸/杏鮑菇香腸/高梁香腸/明太子飛魚卵香腸),過年送香腸禮盒,全家飯桌喜洋洋。

▲朴子德廣堂為70年老店,採用新鮮電宰溫體豬肉,以8比2瘦肉與肥肉的黃金比例手工製作香腸。(德廣堂授權)

朴子市 許家班糕餅舖有限公司─八家將諸寶盒(售價: 450元/盒)嘉義古稱「諸羅」,取名諧音「諸寶盒」(諸羅山寶盒),將美味的糕點收入至此,許家銘餅鋪用心打造諸寶禮盒,收藏著各式風味冰鎮綠豆糕~使用在地食材,以冰鎮方式,一改傳統綠豆糕入口乾澀、難下嚥的缺點,入口滑順不甜膩。過年送一盒冰涼的綠豆糕,作為年節大餐後的小點心吧!

▲許家銘餅鋪用心打造諸寶禮盒,收藏著各式風味冰鎮綠豆糕。

六腳鄉新寶珍餅店─蒜頭餅(售價:190元/盒)「蒜頭餅」是早期蒜頭村農夫早出晚歸裹腹的點心,以大蒜辨為主要原料融入麥芽糖製成內餡,口感酥酥脆脆,甘甜蒜味在口中回香,故以「回鄉餅」稱之。時代愈進步,老滋味愈令人回味,過年送一份樸實好味道給親愛的家人,一起回鄉吧!

▲「蒜頭餅」是早期蒜頭村農夫早出晚歸裹腹的點心,有「回鄉餅」之稱。(新寶珍餅舖授權)

新港鄉 百年老店金長利新港飴─新港飴復刻禮盒(售價:350元)新港飴創始時原名「老鼠仔糖」,又名「雙仁潤」,將已潮濕溶化的土豆糖,放入剛煮好的麥芽糖內,使花生仁與麥芽糖混合均勻後,在分開後做成頭小尾尖的小塊,由於形如小耗子狀,乃稱之為老鼠糖,因覺名字不雅而易名為雙仁潤〈蓋取花生剝開內有雙仁之意〉。新港飴為在地名產,過年到新港奉天宮參拜後,買包新港飴回去吃甜甜吧!

▲新港飴為在地名產,過年到新港奉天宮參拜後,買包新港飴回去吃甜甜吧!(百年老店金長利新港飴授權)

梅山鄉 一品茶業─一品茶業冠軍茶單罐禮盒組(售價:720元/盒)一品茶業位於嘉義縣瑞里,多次獲特等獎、頭等獎及兩岸茶王殊榮,其茶葉產地主要是:瑞里、交力坪、瑞峰、大窯、樟樹湖、樟林坪…等大阿里山山脈的北道茶區,茶種為高山烏龍茶、高山金萱茶及系列茶點。阿里山茶一向是送禮首選,過年送一分不敗高山茶吧!

▲一品茶葉位於嘉義縣瑞里,多次獲特等獎、頭等獎及兩岸茶王殊榮。(一品茶葉授權)

梅山鄉 鷺露茶居─鷺露赤子之心茶禮盒(紅烏龍)(售價:1350元)來自大阿里山地區西北廊道茶區,紅橙琥珀的茶色,搭配濃濃蜜香、甘甜茶湯,這是鷺露精製─熟與半熟間的完美契合:紅烏龍。紅茶的發酵程度、紅茶的香,卻有著烏龍茶甘韻溫和的口感。鷺露精選手摘的優質小葉茶青,經過老師傅堅持、匠心的製作。成熟的蜜香,帶的是稚氣美滿的滋味,赤子之心,值得保有,過年喝紅烏龍,一年長紅。

▲鷺露精選手摘的優質小葉茶青,經過老師傅堅持、匠心的製作。(鷺露茶居授權)

中埔鄉 中埔鄉農會─黑木耳蒟蒻(售價:150元) 中埔鄉木耳的產量佔全國7成以上,素有黑木耳的故鄉之稱,農會研發黑木耳蒟蒻養生零嘴。黑木耳的營養價值高,向來是國人追求養生概念的首要食材,而蒟蒻有優質的膳食纖維,且膨脹力大具飽足感特性。過年大魚大肉後,適合吃黑木耳蒟蒻清清腸胃。▲中埔鄉木耳的產量佔全國7成以上,素有黑木耳的故鄉之稱,農會因此研發黑木耳蒟蒻養生零嘴。(中埔鄉農會授權)

竹崎鄉 奮起福餅─奮起福米餅(售價:100元)奮起福採用穀物熟化技術,製作健康無油的寶寶米餅,少鹽少糖,保留傳統米香,入口就融化的口感,鈉含量都符合小朋友的每日攝取量,讓小朋友跟大朋友都安心的米餅,米餅搭配茶及牛奶都很適合,加入牛奶也像麥片一樣,亦可以塗抹果醬,都有很棒的風味,新年送祝福,就送最健康又有祝福意涵的米餅吧!

▲奮起福米餅採用穀物熟化技術,製作健康無油的寶寶米餅,少鹽少糖,十分健康。

東石鄉 祥鱻魚業有限公司─林家冠軍烏魚子(售價:580元)本著自產自銷的理念,用心製作每一片烏魚子,確保所生產之烏魚子品質優良及食品安全。對於烏魚子的選材,堅持採用當季新鮮貨,不使用進口或不新鮮魚子,才能保留烏魚子天然香味及鮮味。製作過程係遵循傳統古法,以天然日曬、風乾及壓製而成。因此,林家自產烏魚子口感軟Q有彈性,鹹淡適中、風味鮮美。過年烏魚子首選,買一口烏魚子送禮吧!

▲林家自產烏魚子口感軟Q有彈性,鹹淡適中、風味鮮美。

文.圖/嘉義縣政府提供

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