台灣人氣炸雞速食品牌頂呱呱自1974年7月20日於西門町創立至今46個年頭，陪伴台灣人民每一個大口啃炸雞的美好時光，於今年（2020）盛大舉辦集團46周年慶，更一舉發佈今年生日慶主題「生日就該一個月」的6大新梗，包含最新優惠活動及分享頂呱呱速食餐飲經營的趨勢觀察。
新梗1：新形態速食組合延伸
頂呱呱自2018年年底，攜手美國功夫茶（Kung Fu Tea）於美國紐約曼哈頓開出第一間「炸雞配珍奶」概念複合店後，陸續在美國開設包含波士頓、德州、賓州等9家複合門市，也在2019年5月開設台灣第一家「炸雞配珍奶」概念複合店，陸續於新北新莊、花蓮、澎湖、信義A13擴點，更宣布將於7月1日(三)於士林劍潭開設第6家複合概念店，後疫情時代頂呱呱首間門市，速食界也陸續推出手搖飲跟進，開創速食業界新形態的速食組合，取代美國習以為常的「漢堡配奶昔」成為新標竿。
士林劍潭店同時也將比照信義A13的「超級複合店」模式，除「炸雞配珍奶」外，更有咖哩飯、沙拉、生啤酒等組合。頂呱呱表示，邁入後疫情時代，人潮回流，繼7月1日正式開幕的士林劍潭店，下半年也預計將陸續於桃園機場、青埔八景島水族館等開設新展店。
劍潭店開幕活動：
活動一：7月1日中午12:00發放號碼牌，前100名可享免費呱呱包一顆
活動二：7月1日開始，凡消費任一套餐即贈功夫茶抵用券20元乙張，限量1000張，送完為止。
活動三：7月1日開始，購買全家餐桶即贈頂呱呱早餐折價券50元乙張，限量1000張，送完為止
活動四：【學生專屬】7月1日至7月7日，出示學生證，享原味炸雞餐第二份5折。
活動五：於IG/FB打卡地標頂呱呱劍潭並「#快來劍潭頂呱呱吃炸雞!」結帳時出示畫面得阿勇雞塊（3入）一份
新梗2：新商品首度公開發表
頂呱呱不只有炸雞! 預計將於7/1士林劍潭店開幕同時，正式開賣頂呱呱系列早餐，系列早餐包含蔥抓餅系列（九層塔蛋、起司蛋、鮪魚蛋、烤雞）均一優惠價55元及漢堡系列（炸雞99元、午餐肉79元、培根起司79元），更推出加價49元升級套餐優惠，包含一配餐（地瓜薯條、阿勇雞塊、薯球、沙拉）及一杯功夫茶或美式咖啡。頂呱呱表示，因應早餐正式開賣，士林劍潭店營業時間將延長至早上7點到晚上11點，提供給附近居民及遊客一整天的用餐服務。
除了新品早餐外，頂呱呱亦公開7月份生日慶全門市神祕新品，即粉絲不斷敲碗的「經典辣味炸雞」，預計將於7/15（三）正式開賣，並且會在頂呱呱46歲生日當天（7/20）進行「辣味一斤雞」的超級快閃優惠活動，內容包含一斤（600g）經典辣味炸雞+可口可樂系列中杯，只要200元，超級划算，勢必造成再一波排隊轟動。
新梗3：用餐情境延伸的新潮異業合作
本著「派對就要來一桶頂呱呱」的概念，頂呱呱今年7月份生日慶找來台灣在地派對佈置品牌「Let’s Party來派對」合作，7月6日(一)起，凡是於頂呱呱門市購買全家桶餐，即贈送「炸雞蛋糕佈置組」（市價399元），全台限量1000份，送完為止。讓民眾多人用餐即可簡單享受派對氛圍，將頂呱呱炸雞全家桶升級成最潮流的派對全家桶，更添加用餐情境的樂趣氣氛；同時，在來派對網站預約到府佈置服務，即可贈送頂呱呱全家餐桶。頂呱呱表示：頂呱呱的炸雞全家桶餐相對於其他業界的炸雞桶，有更多元的餐點供應，除了炸雞還有呱呱包、甜甜包、地瓜薯條等經典明星商品，相對更適合多人派對時用餐，這次也特地找來現在台灣相對小眾的派對佈置服務品牌「Let’s Party來派對」合作，也是想推廣讓派對更輕鬆更熱鬧的體驗。
新梗4：全自動點餐系統 嶄新上線
頂呱呱自7月1日士林劍潭門市開幕，首度導入全自動點餐系統，顧客進門即可透過點餐機台進行自助點餐，點餐後取得預約號碼，餐點製作完畢時，將可於「自助取餐櫃」取得點購的餐點，全程無須與店員有任何的接觸動作與對話，店內也特別因應設置三台叫號提醒螢幕，讓顧客在自助點餐後，坐在任何角落都可以輕易得知自己餐點的製作排程；更特別增設「人臉辨識功能」熟客馬上可以跳出過去常點的餐點，將走進早餐店跟老闆娘說「今天一樣」的情境完全電子系統化呈現。頂呱呱表示，有別於其他業界只做到自助點餐服務，仍然需要到櫃檯取餐，頂呱呱希望能將「自動化」做到最極致，有時候顧客心情不好，特別不想與人對話時，特別適合使用，未來也將評估陸續導入。
新梗5：振興券新潮流
疫情期間頂呱呱率速食業界之先，於4月9日推出「頂呱呱振心券」，走電子憑證方式執行，更將於7月6日(一)發放「頂呱呱集團荷包振興券」，這次擴大使用範疇，延伸至頂呱呱全集團，包含頂呱呱、美國功夫茶、東京油組総本店、新加坡發起人肉骨茶、韓國魷魚大叔、美國紐約舒芙蕾皆可使用，整本振興券最高可省2200元，預計發行2萬本，總計發送4400萬為民眾荷包振興。
同時，頂呱呱配合政府發放振興券，推出振興券限定優惠套餐，包含「振興貳零零套餐」原味雞塊200g、呱呱包*2、地瓜薯條*1、35元飲料*2，原價295元，振興券200元即可兌換。以及「振興伍零零」原味雞塊200g、辣味雞塊*2、香烤雞翅*3、呱呱包*2、地瓜薯條、阿勇雞塊*10、甜甜包*2、可口可樂1.25L，原價664元，振興券500元即可兌換。頂呱呱表示，期望能在振興當務之時，提供給顧客優上加優的超級優惠，陪伴民眾度過每一個時刻。
新梗6：全新圈粉計畫─頂呱呱品牌大使
頂呱呱於4月15日開始募集集團品牌大使，廣邀所有喜歡頂呱呱的忠實粉絲報名參加，截至5月底已超過500人報名，目前已確認入選12位品牌大使，有別於一般消費會員系統，頂呱呱與品牌大使有更深度的互動，除建立FB私密社團分享最新集團資訊，讓品牌大使能夠接獲第一手最新消息，更可以參與新商品研發試吃的過程，搶先擁有頂呱呱最新開發的周邊商品，讓頂呱呱品牌大使擁有更多素材可以進行社群操作。
目前頂呱呱12位品牌大使，區域跨及北中南東，年齡層更從3歲到40歲皆有，擅長使用的社群平台各自不同，FACEBOOK、IG、YOUTUBE、抖音、部落格皆有，也為頂呱呱打造有別於餐飲業界的特殊圈粉計畫。
頂呱呱品牌大使介紹頁：https://www.tkkinc.com.tw/ambassador.html
附註：
【來派對公司簡介】Let’s Party來派對－創立於2013，創辦人擁有著一顆純真愛孩子的心、一份專業美學的技能、一位愛美也愛他人歡樂的媽咪，為了讓台灣父母們都能輕鬆、美美地共同創造屬於自己與孩子獨一無二的回憶而決心打造客製派對。自創立以來不僅廣受媒體與大眾好評，更不斷推出聯名款式及精緻百變的派對主題，擄獲眾多時尚名人與明星的心，創造出獨特的派對幸福時光！
Let’sParty官網https://www.letsbebeparty.com/ Let’sParty FB粉絲團https://www.facebook.com/letsbebeparty/
(中國時報 / 蔡仁耀)