台中市民為了表達對站在第一線的醫護人員敬意，陸續集資或個人贊助，由梨子咖啡館製作的飯包或伴手禮，已經超過2000份，分送各大醫院，愛滿人間。
在疫情蔓延，疫種一變再變的情況下，在第一線醫護人員，也是最接近危險的群組；有鑑於此，由台中市一群愛心人士自動自發的發起「捐便當送愛心」的活動，也希望盡自己的棉薄之力。
梨子咖啡館男主人蔣敬三分享，最早發起這項活動的是東大附中家長會涂蔚會長，及他的好友劉美華女士，委請梨子咖啡館製作了一批便當，送至醫院給辛苦的醫護人員享用。
這項義舉感動了梨子咖啡館男主人蔣敬三，他開始邀請自己的一群好友一起響應；長利奈米生技紀董事長、世模科技錢董事長、茱莉亞婚紗林董事長及逢甲大學EMBA的同學、台中西北扶輪社社友等，都紛紛解囊捐款送飯包。
梨子咖啡館有感於大家的義舉，除了邀約自己好朋友參加外，更是努力做出色香味俱全的餐點，並隨著每一個飯包附上梨子精心準備的飲料，給醫護人員有更完整的用餐旅程。
當中最讓感動的，是東大附中家長會涂蔚會長，不但自己個人的投入，還號召了東大附中的家長帶著孩子們一起參與，透過這個愛的影響力，募集了超過1000個飯包及飲品。
同時也將孩子們對醫護人員的祝福及鼓勵心聲，製作成大卡片一併附上，讓醫護人員享受的不只美食，更加上了心靈的鼓勵與祝福。
如此從一個人的小愛，帶動孩子的共同付出，相信這對孩子的成長歷程中，學習對社會付出愛與關懷，做最好的示範。
他們拋磚引玉讓更多人響應，全民一起站出來捍衛自己的生命，大家共渡時艱；透過疫情，『愛』讓台灣變得更美麗。
(中國時報/謝坤成)