文/趙全
步調更迭迅速的現代社會，如何於繁忙之中，經營質感生活成為一門值得探究的學問。艾丁格自1886年以來，以家傳釀酒經驗與只堅持釀造小麥啤酒的不變信念，造就與一般啤酒風味不同的小麥啤酒，更是德國第一個外銷全世界的小麥啤酒品牌。百年經典釀造技術加上家傳二次發酵工藝，帶出馥郁的小麥果香、香檳般的天然氣泡與雲朵般的綿密泡沫，奠定世界級小麥啤酒行家地位。其中的小麥黑啤酒更擁有較一般市售黑啤酒與眾不同的莊園級咖啡果香，代表著一種內行人才懂的滋味，是對於啤酒底蘊及香氣挑剔的行家首選。艾丁格小麥黑啤酒罐裝自10月6日起在全家便利商店新鮮上市，搭配艾丁格小麥白啤酒任選3件85折，兩種享受一次擁有。艾丁格的滋味，內行人對味的選擇！
艾丁格小麥黑啤酒有別於其他市售黑啤酒，遵循自1516年以來的傳統德國巴伐利亞純酒令，堅持正統德式高品質釀造工法，除了選用常見的大麥釀造外，搭配50%以上麥芽含量的小麥、烘培焦香麥芽及特選啤酒花，且使用與多數啤酒不同的上層發酵法，帶出獨有的咖啡果香，卻不額外添加香料。此外，更搭配耗工費時長達28天的家傳二次發酵工藝，裝罐前再加入新鮮麥芽汁和天然酵母，不進行高溫殺菌、不過濾酵母以維持天然新鮮原味，並以恆溫空調進行存放，帶出高含量的二氧化碳，賦予香檳般的天然氣泡及雲朵般的綿密泡沫，是世界上及台灣市場少見的高品質黑啤酒完美詮釋。
而要在家喝上一杯完美的艾丁格，也有幾個步驟：首先輕握住飲用杯，以傾斜45度角沿著杯緣緩緩倒入，留下罐中少許的啤酒，輕輕搖晃罐身讓沉澱的酵母與酒液混合，將杯子豎直，再將已搖晃過的剩餘酒液倒入杯中，成型完美如雲朵般的泡沫酒頭，享受與艾丁格的專屬時刻。想要擁有獨具品味的飲酒儀式感，不必四處尋覓，前往全台全家便利商店入賞艾丁格小麥黑啤酒，立即在你家來場視覺、嗅覺與味覺的三重美好享受。另外，全家便利商店會員於10月6日起至11月2號享艾丁格系列獨家集章趣贈品活動，凡購買艾丁格小麥黑啤酒及小麥白啤酒任三罐可集1個章，滿2個章可免費換指定啤酒八折優惠券，集滿4個章則可換得德國進口艾丁格啤酒陶杯或艾丁格啤酒玻璃杯，數量有限，換完為止。實際活動內容以全家便利商店現場公告為主。