文/趙全
全球烈酒巨頭賓三得利首席調酒大師─福輿伸二歷經五年又一力作！
在碧AO誕生之前，賓三得利有角瓶Kakubin、響Hibiki、和季Toki等調和威士忌品牌。賓三得利最新發布了一款全新的調和威士忌品牌–碧AO。有別於目前市面上的調和威士忌，碧AO的概念是世界威士忌。賓三得利混合了旗下来自美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭以及日本的知名酒廠之原酒，經過100次的調配和品鑒，才成就這獨一無二的碧AO世界威士忌！在當下的市場上，從未有過任何一款調和威士忌是同時使用五大產區的威士忌來調和，並且這些酒廠都是賓三得利集團旗下之資產，皆可追本朔源。
繼承與創新，挑戰威士忌全新概念
賓三得利本就是大玩調和威士忌的知名酒廠，當然要將這融合的本事極致發揮來成就此款精選世界威士忌。碧AO20211207這個名字的由來也和原酒的五個國家有其關聯性，”碧”在日語中的含義是深藍色，碧海藍天，正是大海的顏色！而大海連結著地球上多個大陸、國家和地區。所以酒標顏色也選取了深藍色，而酒名的兩個字母依舊出自日本著名書法家荻野丹雪之手。碧AO的酒瓶更是與眾不同，不規則的五角鉆石形狀代表了原酒所在的五個國家。碧AO的酒精度43%，金黃色的酒體透著微微的香草和鳳梨般的果香，口感順滑甜美，煙熏和木香在餘韻中緩緩展開；前、中、後味及尾韻各展現出不同層次氣味值得細細品酩。
碧AO僅供台灣旅遊零售通路專賣，采盟免稅店於2021年4月上架後備受好評，可說是成功延續賓三得利調和威士忌的精髓，再度讓威士忌迷驚豔。
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