連英國女皇都愛不釋手的司康(scone)是英國下午茶文化中的傳統甜點，歐洲人經常以司康美味程度來判斷一家茶館的等級。在英國，人們吃司康習慣搭配鮮奶油和果醬；在台灣則是將各種餡料包覆在裡面，有原味、藍莓、可可等各式各樣的口味，選擇豐富，深獲年輕女性的喜愛，司康現在已成為台灣甜點界的一代新星。
口感層次分明的肉桂司康塔，讓您忍不住一口接一口！(圖/業者提供)
台灣人對於麵包偏愛油潤綿軟的口感，司康引進之後，配方比例上也需要做調整；創立不到半年，憑藉著宅配訂單就銷售數千顆的『丹尼斯的司康』創辦人Dennis強調：「司康做到外酥內軟才是好吃的關鍵」；Dennis本身就是司康控，由於市售的司康無法滿足自己的味蕾，加上自己學的是烘培專業，於是決定研究製作好吃又健康的司康。Dennis表示：「看似簡單的司康，可是我們花了三千多個小時反覆嘗試，不斷調整食材比例，才能做到表皮酥脆，內料軟糯，同時還能保留了食材的香氣。」
為了讓大人和小孩都能安心食用，『丹尼斯的司康』特別注重食材的選用，堅持採用有安全認證的奶油和麵粉，嚴選天然食材，而且不添加防腐劑，甚至連包裝的紙材也都經SGS認證，無毒而且不含螢光劑，讓消費者買的安心，吃的放心。Dennis也提醒大家，每顆『丹尼斯的司康』採用的是獨立密封的包裝，新鮮直送，出爐大約兩天就可以送到消費者手上，如果沒有立即食用記得要冷凍冷藏保存；食用之前，建議先利用烤箱烤熱一下，將多餘的水氣散去，就可以重現剛出爐時的美味。
『丹尼斯的司康』當中，最受歡迎而且回購率最高的前三名：分別是肉桂、原味和黑胡椒。Dennis特別推薦肉桂司康塔，食材選用的是散發木質清香，溫和微苦，尾韻帶點甜味的錫蘭肉桂，品嚐起來層次豐富有趣，越嚼越香；原味司康特別採用東南亞的有機椰子糖，吃起來清甜不膩，讓人一口接一口；黑胡椒司康中的黑胡椒的微辣香氣，格外提香，帶出了司康原本的鹹香甘甜，越吃越過癮；Dennis自豪地表示：『丹尼斯的司康』追求的是吃得美味之外，更要吃得健康，即使不搭配奶油果醬或是其他食材，更能吃得出司康與食材之間單純的美味。
憑著對司康的熱情，Dennis讓『丹尼斯的司康』從眾多司康專賣品牌中脫穎而出；近期，『丹尼斯的司康』也透過友善循環，和不少店家合作，消費者只要憑著『丹尼斯的司康』盒子內的司康說明卡，就能到合作店家折抵消費，不限品項，不限張數，讓原本品嚐完司康就要被丟棄的卡片，創造出更友善又更環保的循環！
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