2022-05-19・Array

2022-05-19・Array
新食感最潮魚肉乾！「Maggie’s」專用上等鮪魚肉獨門調味

肉食主義者也無法抗拒這一味，顛覆傳統零食市場想像

2022-05-19 ・ Array

來自高雄最新的潮流休閒食品品牌「Maggie’s」，創辦人出身於高品質魚獲聞名的濱線水產，家傳三代鮪魚世家傳承的是對口感的堅持，只使用生食等級上等鮪魚赤身，融合旅居各國經驗所帶回的獨特香料和調味，憑藉著絕對味蕾還原記憶中的好味道，使每一口滋味都是旅行世界的足跡。首波帶來的新品，就是「Maggie’s BON」肉乾系列，使用上等生食級鮪魚，經過烘烤封存甘甜肉汁，營養價值更高，佐以精選美洲與東南亞地道美食調味，一口氣共推出八款肉乾口味，並以美式漫畫畫風包裝大膽顛覆傳統肉乾食品印象，單條厚切真空包裝不沾手設計，是時尚與美味兼具的好品味。

「用口感決勝負！比傳統肉乾更清爽的選擇，魚肉的調味才是真功夫」

後疫情時代來臨，每天居家辦公或是在家防疫，總是會有突然想吃點零食的衝動，比起一般餅乾糖果，肉乾更是有飽足感又不會太罪惡的選項，是工作補充能量、下午茶、夜晚追劇的好夥伴，是大家日常生活的常備點心。同時，體內環保也相當重要，「Maggie’s BON」肉乾系列，顛覆以往對於傳統肉乾油膩的印象，研發團隊認為自己願意吃也安心的食物，才能提供給消費者，因此特別嚴格控制熱量，低油低碳水，每100公克納含量少於11%，用烘烤封存甘甜肉汁，讓魚肉也能擁有扎實Q彈口感，調味則由創辦人全程把關，融合各國獨特的香料和調味，同時提升味道飽和度，讓害怕魚味的人也能完全接受，用魚肉肉乾提供清爽低負擔的零食選擇，反映當代飲食的新價值觀。

總共推出八款口味肉乾，一口氣滿足各路味蕾需求：經典Maggie、我說了蒜、騷底台妹、酸甜愛戀、火辣迷人、黑味魔力、SAY CHEESE、甜蜜可人

首位主打「經典Maggie」，以紹興酒香醃製調味，使得肉乾充滿了酒香風味，並能使肉質更加有口感彈性，是來自於創辦人兒時的美味記憶，是一家團圓聚餐的酒酣歡樂氣氛，現在每一天都能隨手品嚐得到。

專屬蒜味控「我說了蒜」，特別使用台灣在地濃厚大蒜風味，以「蒜」作為傳統台式風味辛香料，是料理中不可或缺的重要角色，跟肉乾有著完美結合，滿滿的蒜香味令人意猶未盡，是一口接一口的好滋味。

經典台味再一發「騷底台妹」，嚴選屏東在地九層塔大火香氣，神還原台灣獨有的三杯香味，鹹中帶甜惹味順口，再搭配台灣啤酒就是最對味的肉乾新選擇。

滿滿泰式風情「酸甜愛戀」，以四季檸檬香氣堆疊出完美比例的泰式風性，帶有微微果酸及淡淡清香，如同夏日午後的浪漫邂逅，夕陽餘暉搭著甜膩的夏日微風，戀愛的酸甜滋味只有情人們才懂。

想解麻辣的癮頭「火辣迷人」不能錯過，特選四川地道川蜀的香辣花椒，透過創辦人精心調配比例，展現極迷人的辣度搭配花椒麻香，清香帶麻風味迷人，一入口唇齒飄香，是會讓人上癮的火辣滋味。

擁有黑胡椒神祕香氣的「黑味魔力」，嚴選熱帶地區高品質黑胡椒，香中帶辣，異國情調黑胡椒辛香風味讓人無法抗拒，香氣強烈而濃郁，讓肉乾擁有微辣微嗆的層次感。

起司控必備「SAY CHEESE」，混合多種乳香起司和肉條完美結合，美式起司風味大膽翻新大家對肉乾的印象，此時來杯紅酒展現起司與肉乾的濃郁香氣，意想不到的組合就是如此搭配。

經典不敗蜜汁香甜款「甜蜜可人」，以創辦人家傳的獨門蜜汁醬料研製而成，微甜的獨門蜜汁搭配日式醬燒，再透過職人細心烘烤，擁有一公分厚切肉乾Q彈有咬勁，香氣四溢爽口不油膩，展現肉乾的最高品味。

「低脂、美味、高蛋白，最潮肉乾新選擇時代來臨！」

在選擇使用魚類品種做肉乾時，特別選定鮪魚，是因為在所有魚種中，鮪魚是擁有最低熱量的脂肪，蛋白質含量卻比鮭魚都來得豐富，脂肪量僅是一般肉品的二分之一，相對營養健康更高，優質的高蛋白質更容易被人體吸收，平時大家在烹調魚肉料理時，雖美味但卻會因為處理手法和氣味而讓人卻步，目前也罕有使用魚肉做成的休閒食品，最後催生「Maggie’s BON」肉乾系列，品項簡單價格親民，口感不輸一般傳統肉乾，還能有多種口味選擇，就是希望消費者不要因為對魚肉有著刻板印象，而放棄嘗試的機會，讓大家都能擁有高營養又時髦的零食新選擇。