旅遊日本時最令人嚮往的,莫過於品嚐在地的美食與美酒;可惜因為疫情關係,雖然未能親自搭飛機到日本旅遊,但宮崎縣將最原汁原味的日本燒酒帶來台灣,位於九州南部的宮崎縣擁有豐富的自然資源,向來以美食聞名,包含宮崎牛、宮崎土雞、柑橘水果等,另外擁有優質的天然水及天然原料,釀造優質正宗燒酒,宮崎縣燒酒也是連續8年出口量第一名。
本次活動「日本第一的燒酒縣,宮崎燒酒會」共有五家日本知名酒造參加,搭配燒烤餐廳 絢鳥 あやとり 炭火燒鳥 的美味串燒,堪稱絕配,尤其是老闆特別推薦的溏心蛋五花肉卷/味玉の豚バラ巻き,使用的酵心蛋做出來的溏心蛋,再使用豬五花包入整顆溏心蛋,以醬燒口味展現,吃到豬肉的鹹香及溏心蛋的微甜香氣,不只大人,小朋友也絕對喜歡的口味。
此外,本次宮崎燒酒會活動,共計獻上13種燒酒讓大家品嘗,酒精濃度從最低12%至最高44%,最後再緩緩降回到12%的酒精濃度,讓現場酒友的品酒過程有如坐元霄飛車般的享受。
日本第一的燒酒縣,宮崎燒酒會要和台灣民眾以酒會友。自9月9日起至9月22日、為期兩週的燒酒試飲,來店消費即可免費享用一杯燒酒,店家資訊如下。
絢鳥 あやとり 炭火燒鳥
TEL:02 2564 1658
10459台北市中山區民生東路二段58號1樓
營業時間: 星期一至星期六18:00–01:00 (周日休息)
最後點餐時間:串物 11:30、炸物 11:00
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京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori(居酒屋)
TEL:02 2713 0957
104台北市中山區遼寧街185巷21號
營業時間: 星期一至星期六18:00–00:00(周日休息)
心白 (日本酒bar專門店)
10491台北市中山區松江路372巷28號
營業時間:
週五與週六18:00~01:00
週二週三週四週日18:00~00:00(周一休息)
喝酒不開車 開車不喝酒 請勿飲酒過量
安全誠無價 酒後找代駕
(中國時報/吳孟明)