本周低溫將達寒流等級，全台各地將均受低溫影響，加上疫情關係，今年耶誕、跨年聚會活動減少，民眾改躲在家中過節取暖，超商應勢推出歲末宅商機，包括熱騰騰的飯店、日本拉麵聯名鮮食等，還可以便宜價格吃到五星飯店牛肉麵，不出門也能滿足味蕾。
7-11攜手飯店 全家合作名店
7-11創超商之先，攜手五星級晶華酒店開發數款聯名鮮食：「晶華松露烤雞義大利麵」、「晶華西班牙風味海鮮燉飯」，及「晶華凱薩風味雞肉起司堡」，由主廚團隊監製，將五星級飯店美食鮮食化，為市場首見之創新作法，也將超商的鮮食提升到精品等級。更同時推出晶華牛肉麵盒裝冷凍品，一般飯店內用要500多元，聯名的冷凍品只要330元。系列新品預估帶動相關業績成長3成。
全家今年與多家餐飲名店推出聯名鮮食，包括山海樓、鼎泰豐、燒丼都相當熱賣，其中山海樓「古早味炒炊粉」，上市1周平均每分鐘賣3個，成為今年聯名鮮食快銷王。為搶攻冬季暖食商機，即起推出東京「屯京拉麵」聯名鮮食，包含主食、小菜、沙拉等商品，另有冷凍調理包。此外，觀察民眾冬季愛吃鍋，於全台300間超市型店舖販售「田園養生蔬菜盤」、「番茄蔬菜鍋物盒」等新鮮蔬菜，簡單清洗即可下鍋煮。
萊爾富 × 12MINI OK推泡麵
萊爾富本季除推出韓式部隊鍋、麻辣牛肉鍋外，也與王品集團12MINI聯名的「經典沙茶鍋」，加10元銅板價可喝指定飲料；另還有暖胃滋補的「麻油季」活動，包含季節限定推出的新品「三角飯糰北港味麻油松阪豬」，選用北港麻油拌炒，保有麻油的濃郁香氣。
OK超商看好日韓泡麵需求，特別是以辛拉麵聞名的韓國企業農心，2020上半年業績銷售成長17%，海外市場也突飛猛進，引進5款韓國熱銷泡麵，從清淡的蔬菜口味，到重口味的魷魚海鮮，讓人不出國也能猶如置身韓國超商。
（中國時報／吳奕萱）