2021-12-03・中時-綜合報導

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益生菌何時吃?怎麼吃?

三分鐘教會您如何正確食用益生菌

益生菌在台灣是極為熱門的保健食品,很多家長會為孩子選購益生菌,希望透過額外的補充,幫助維持消化道機能,營養補給。益生菌的好處也很多,像大家所熟悉的調整體質,幫助排便順暢,健康維持等等,然而益生菌該何時吃?怎麼吃?又有什麼NG吃法是要避免的?今天就用三分鐘教會您如何正確食用益生菌。

三井生技八益菌
三井生技八益菌

益生菌建議甚麼時間吃呢?

通常補充益生菌的時間點,不論是早上空腹或晚上睡前,最好的其實是選在自己習慣吃,最記得吃的時間點,能夠每天持續定時定量的補充,對於調整體質才能有大大的幫助。

益生菌要怎麼吃呢?

有些複方的益生菌,特別添加調味增添風味,是為了讓孩子可以每天乖乖地吃益生菌。直接倒入嘴巴吃,就像是平常飲食一般,喜歡吃才容易每天持續,對孩子來說吃保健品也是一件快樂的生活日常。

特別提醒像益生菌因為不耐高溫,在食用的時候,應該盡量避免搭配像熱牛奶,熱豆漿等溫度較高的飲品,以免破壞菌種的活性。

益生菌罐裝好?還是隨身包好呢?

市面上益生菌的包裝種類也是琳瑯滿目,通常隨身包的包裝比較受到消費者的歡迎,原因是撕開包裝即可食用,小包裝不容易受潮變質,隨身攜帶也方便隨時補充。

隨身包的包裝受到消費者的歡迎
隨身包的包裝受到消費者的歡迎

益生菌需要放入冰箱冷藏嗎?

目前益生菌的製作包埋技術非常純熟,因此在25度的環境下可以常溫保存。要特別提醒的是,由於台灣夏季的高溫經常突破30度,存放的地方盡量選擇陰涼乾燥通風處,避免高溫及日光直接照射,以確保吃進去是高活性菌數高的益生菌,避免破壞益生菌的產品品質。

以三井生技八益菌為例,每一包都高達100億活菌,更運用了「凍晶包埋專利技術」,防止益生菌遭受胃酸破壞,改變消化道機能,發揮良好的功效;並添加了尊貴的靈芝菌絲體,搭配專利啤酒花萃取物,健康維持增強體力 ,此外,三井生技八益菌也搭配了能調節益生菌作用,幫助益生菌生長的益生質果寡糖;建議每天持續定時定量補充,而不是想到才補充,持續每天補充才是正確食用的益生菌良好習慣。

(中國時報/魏嘉虹)