迎戰中秋商機！85℃今年推出8款中秋禮盒，全新研發9種口味月餅，包括暢銷「琥珀蛋黃酥」升級2.0版、主打菱格香菠蘿外皮的「菠蘿芋泥麻糬流芯」、「菠蘿白玉烏龍茶」，皮薄鬆軟的日式果子皮「奶黃流芯餅」、「香濃地瓜Q心餅」等，還有特選台南愛文芒果乾搭配堅果的「鹽之花香芒堅果塔」，多款口味任君挑選。9/17前門市預購中秋指定禮盒享85折，另外85 Cafe APP還提供禮盒跨店取功能，線上支付轉贈親友，送禮快速又方便。預估今年中秋銷售業績目標為四萬六千盒，銷售額兩千萬元。
85℃今年8款中秋禮盒包括「豐樂歡聚禮盒」、「菠蘿圓舞禮盒」、「眾饗典藏禮盒」、「琥珀蛋黃酥禮盒」、「豐樂歡聚(素)禮盒」、「鳳梨酥禮盒」、「厚餡蛋捲禮盒」、「經典咖啡蛋捲禮盒」，全新推出三大種類9種月餅，包括層次分明的台式油酥餅皮、皮薄餡多的日式果子皮和經典菱格香菠蘿外皮，口味齊全一次滿足。
7/31起至9/17前，門市預購中秋指定禮盒享85折，另外8/15到9/13可選擇85 Cafe APP禮盒跨店取轉贈，不受地域限制，線上購買中秋禮盒兌換券，透過社群軟體轉贈親友，受贈者就可依兌換券金額，挑選自己喜愛的禮盒到門市預約取貨，其他如MOMO購物平台和LINE禮物，也能買到85℃「豐樂歡聚禮盒」、「琥珀蛋黃酥禮盒」、「鳳梨酥禮盒」提供給民眾自用或轉贈都相當便利。
8款中秋禮盒分別為「琥珀蛋黃酥」禮盒，全新配方再升級，堪稱琥珀蛋黃酥2.0版，一盒九入顆顆渾圓晶亮，金黃外皮宛如琥珀般閃耀，讓人捨不得下手，特別選用在地小農鹹蛋黃，以天然放牧飼養，鴨蛋蛋黃大而營養，且採用古早紅土醃製方式，醃足25天讓蛋黃完全熟透不死鹹，搭配綿密烏豆沙餡，豆沙餡與鹹蛋黃的完美比例，加上層層表皮薄如蟬翼入口即化，互相搭配恰到好處，底層再以白芝麻酥皮包裹，一口咬下卡滋聲響，搭配芝麻香氣，無懈可擊。
「豐樂歡聚禮盒」，經典不敗獻禮就是這一款，綜合琥珀蛋黃酥、奶黃流芯餅、芋泥金沙酥、綠豆金沙酥，台式油皮與日式果子皮完美融合。「奶黃流芯餅」皮薄餡豐足！鬆香的日式果子皮、濃郁的奶黄流芯餡，一口吃下爆漿濃郁的奶香令人著迷。「芋泥金沙酥」表皮酥鬆搭配香濃綿密的芋頭內餡，內餡中加入麻糬及金沙鹹蛋黃，增添鹹香風味，Q軟細膩的口感，鹹甜交融完美搭配。「綠豆金沙酥」酥鬆綿密的清香綠豆沙餡，加入金沙鹹蛋黃，外皮酥香、內裡鹹甜綿密的滋味，超涮嘴。
「菠蘿圓舞禮盒」內有菠蘿蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯，搭配鹽之花香芒堅果塔。「菠蘿蛋黃酥」、「菠蘿芋泥麻糬流芯」，外層菠蘿皮精心烘烤，金黃色菱格讓人食指大動，其中芋泥麻糬流芯內餡由綿密的芋泥內餡，搭配Q軟的麻糬，加上濃郁奶香的流芯餡，芋泥的細膩、麻糬的彈性和奶黄流芯的順滑，多層次的口感帶來極致的味覺享受。
「鹽之花香芒堅果塔」特別選用台南愛文芒果乾搭配腰果、杏仁及南瓜子，用鹽之花焦糖醬進行蜜處理，將芒果獨特的酸甜和堅果的香脆融合於餅乾之中，讓整體口感提升，2024年更獲選為高鐵商務車廂指定點心，現在只要到85℃就能品嚐。
「豐樂歡聚禮盒(素)」，特別為素食消費者開發的禮盒，內有「香濃地瓜Q心餅」，薄嫩日式果子皮包覆香濃綿密的地瓜內餡，搭配Q彈的麻糬，全新口味讓人驚艷。「鹽之花巧克力餅」，有如黑炭巧克力的外皮其實也是日式果子皮，打破傳統，內餡是鹽之花牛奶巧克力，入口即化多層次口感甜而不膩。「菠蘿白玉烏龍茶」醇香的烏龍茶豆沙為內餡，搭配Q彈的白玉麻糬，帶來豐富的口感層次，每一口都能品嚐到烏龍茶豆沙的清新茶香，甘醇馥郁好滋味。
「厚餡蛋捲禮盒」強調口感加倍、紮實感加倍，這款蛋捲使用新鮮牛奶與特選雞蛋製作！滿滿內餡一點也不馬虎，一盒鹹甜滋味一次滿足，濃郁的花生醬在嘴裡擴散開來，香酥純正的台灣豬肉鬆兩者皆是蛋捲的靈魂，一口咬下讓人直呼超滿足。
「眾饗典藏禮盒」氣派雙層禮盒包裝、超澎湃款式推薦，最適合企業送禮，集結爆漿口感的奶黃流芯餅、濃郁十足的鹽之花巧克力餅、酥鬆有層次的綠豆金沙酥、清香爽口的菠蘿白玉烏龍茶，再搭配鹽之花香芒堅果塔、肉鬆厚餡蛋捲和花生厚餡蛋捲，組成CP值超高的禮盒，送禮自用皆適宜。
除了上述介紹的六款禮盒，85℃還有酥脆濃郁，多層次口感的經典咖啡蛋捲禮盒、鳳梨酥禮盒。8/19起到9/17在實體門市購買任一飲品，就可以用49元的優惠價，加購琥珀蛋黃酥、菠蘿芋泥麻糬流芯或是鹽之花巧克力餅任一個，另外購買任何一款中秋節禮盒就送大杯咖啡買一送一券1張，超級優惠。
(中國時報/魏嘉虹)