老字號「五芳齋」一年賣出粽子達4億顆、年賺超過20億元(人民幣,下同),堪稱大陸「粽子大王」,並在端午節到來之際,正式申請A股上市,有望成為「粽子第一股」。
據艾媒諮詢發布《2020年端午節中國粽子品牌排行榜單TOP10》,五芳齋穩坐頭把交椅。但值得注意的是,大陸粽子市場的成長率正在放緩,且五芳齋去年營收和淨利雙降,粽子銷量也連3年下滑。
根據《中國新聞週刊》引述公開資料顯示,五芳齋由浙江蘭溪籍商人張錦泉創立,1992年嘉興五芳齋粽子公司成立,被評為「中華老字號」。主要從事糯米食品為主的研發、生產和銷售,並以「糯米食品為核心的中華節令食品領導品牌」為戰略目標。
另據上市招股書指出,本次上市擬公開發行不超過2518萬股,募資10.56億元,扣除發行費用後將投資於5個募投專案。
據統計,2015年大陸粽子市場規模為49.16億元,到2019年增長至73.37億元,年複合增長率達10.53%,預計到2024年市場規模為102.91億元,年複合增長率降到7%。
與此同時,大陸的粽子市場玩家也越來越多。除不少大陸網友還在一年一度「甜粽鹹粽大戰」話題爭論之際,不少「跨界」粽子則在微博、小紅書和朋友圈裡亮相,也凸顯端午節正成為大陸品牌借助國潮風、食品創新的行銷熱點。例如盒馬今年推出多項奇葩口味如「折耳根鮮肉粽」,甚至還有和五菱合作的「螺螄粉臭豆腐粽」。
甚至不少新興品牌也打出各種特色口味粽子,像是喜茶今年的粽子禮盒,口味包括剁椒牛肉粽、陳皮蓮子豆沙粽、黑糖叉燒粽、高湯五花肉粽和烤鴨肉粽:大陸星巴克打著粽子旗號的甜品「星冰粽」,今年產品也朝新奇進化,甚至有鳳梨花椒、跳跳糖等獵奇口味。
(旺報/吳泓勳)