17:43 姚舜/台北報導

搶父親節商機 台北美福飯店攜手台隆賓士推「饗愛爸爸」餐飲住房優惠

台北美福大飯店父親節外帶分享餐,內有「避風塘風味肉肉龍蝦」。(圖/台北美福大飯店)

搶父親節商機,台北美福大飯店攜手台隆賓士即日起至8月8日推出「饗愛爸爸」餐飲活動,除有「經典港潮三品」外帶分享餐優惠價3,999元,並贈台隆賓士限量品牌禮品,西點主廚並設計推出「紳士」檸檬慕斯蛋糕,每款七吋售價1,200元,搭配父親節外帶餐享加購優惠價999元。預訂父親節外帶分享餐或主題蛋糕,皆可以優惠價4,880元起入住米其林指南推薦客房。

台北美福飯店父親節外帶分享餐,結合三道經典港潮美味,「避風塘風味肉肉龍蝦」肉質細緻有彈性,酥香濃厚的蒜末,蘊藏著龍蝦經爐火洗鍊後的獨特香氣。「潮蓮欖菜燒鵝」選用肉質肥瘦分布均勻且皮薄油豐的台灣白羅曼鵝,以欖菜、醬油、蝦米等材料調製的醬汁沾裹鵝身,靜置一日後以一百五十度的爐火將外皮染上漂亮的焦糖色,再以鴨骨、八角及花椒等中藥材燴煮成醬汁,傾瀉於片好的燒鵝之上。隨餐搭配以港式豬仔包為概念的「牛漢堡」,以美國牛肉用特製醬料醃製後烤至外香肉嫩,再搭配塗有奶油的烤麵包,濃郁奶油香與嫩烤牛肉,絕佳組合滿足味蕾食慾。

由法籍甜點主廚創意打造的「紳士」父親節蛋糕,將成熟男人的浪漫情懷幻化成精緻蛋糕,以檸檬慕斯搭配薄餅碎片、堅果和杏仁糖熬製的果仁糖,增添層次感,底部則以法國經典的巧克力沙布列餅乾,外層搭配法芙娜巧克力淋面,酸甜滋味,為父親節締造完美回憶。每款七吋售價1,200元,搭配父親節外帶分享餐可享999元的優惠加購價。

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