生展（8279）16日宣布，旗下「發酵薑黃Syncurcum」，拿下日本國際發明展金牌獎。該發酵專利已在法國、中國、日本與台灣等國申請專利，未來將朝全球潛力市場邁進，進軍國際舞台。
薑黃一向被認為是超級食物，近年來各種薑黃的營養補充產品風靡全球，生展乘著這股熱潮，以專業的微生物發酵技術，結合臺灣在地有機栽培的紅薑黃，開發出益生菌加值的發酵薑黃，在薑黃產品蓬勃發展的日本獲獎，除了凸顯特殊亮點獲得國際認可，更代表前進海外市場的潛力無窮。
生展的發酵薑黃利用獨特乳酸菌發酵技術將水溶性薑黃素由0％提高至31％，改善薑黃素不易被人體吸收的缺點，科學試驗也證實在高脂的飲食下，發酵薑黃Syncurcum能幫助控制體重達27%、降低肝臟脂肪達38%，以及調節血糖，有效幫助人體新陳代謝，效果更優於未發酵的薑黃粉。
因為現代人生活型態的改變，經常外食、營養不均衡、久坐加上運動不足，使得肥胖、脂肪肝、糖尿病等等的代謝疾病漸漸上身，生展發酵薑黃Syncurcum能讓消費者在享受美食的同時，不用擔心代謝危機，未來發展商機備受看好。