南投縣埔里鎮盛產茭白筍，俗稱「美人腿」，產量占全台9成，埔里鎮農會7日舉行食農教育活動，邀南投縣長許淑華、世界選美冠軍高曼容等歷屆美人腿公主著青蛙裝下田，推著坐在橘色桶子裡的孩子認識茭白筍，也為9月登場的美人腿公主選拔賽「2024尋找茭點女神」暖身。
埔里鎮農會推廣茭白筍等在地農特產，舉行「2024尋找茭點女神」系列活動，7日邀歷屆人腿公主帶著孩子回娘家進行農間體驗，許淑華也親自穿著青蛙裝下田採收茭白筍，並推著坐在橘色桶子裡的孩子認識茭白筍，體驗田間樂趣，南投縣議員吳國昌、黃世芳及中華民國壘球協會理事長羅俞欣也共襄盛舉。
農場職人帶領下，大人穿上青蛙裝，讓孩子坐在原本裝採收茭白筍的橘色桶子，由大人推著孩子悠游水田中，近距離觀察水田生態，聽著職人解說茭白筍的栽培、採收技巧；隨後在地青農示範茭白筍料理，甚至讓親子一起製作好吃的茭白筍手卷，品嚐茭白筍鮮甜滋味。
許淑華表示，埔里鎮農會很用心舉行「尋找茭點女神」系列活動，除了食農教育，接續還有「茭白筍及百香果評鑑」、「農民節表揚」，今年恢復停辦4年的美人腿公主選拔活動，邀請青春有活力的年輕人站上舞台展現自信，一起行銷茭白筍等農特產。
埔里鎮農會總幹事江林瑤說，特別邀請到歷屆美人腿公主帶著孩子回娘家參加食農教育，讓孩子認識茭白筍生長過程及生態環境，了解綠色食材從產地到餐桌的過程，並帶大家親自下田採收，將採收的茭白筍變身成一道道美味佳餚。
高曼容強調，今年美人腿公主選拔賽第1名獎金30萬元、第2名15萬元、第3名5萬元等，獎金是歷年最高，希望大家能踴躍報名，展現自信與活力，為行銷故鄉的農特產業盡一份力。