09:40 高雄林憲祥/高雄報導

疫情嚴峻 高雄飯店業推外送搶宅食商機

(國內疫情三級警戒,高雄各大飯店和餐廳不敢掉以輕心,紛推出外帶餐飲或冷凍食品,展開防疫大作戰。圖/高雄福華大飯店提供)

國內疫情拉警報,加上主管機關要求不得內用規定,大幅降低顧客出外用餐或聚會的意願,為因應這波衝擊,高雄萬豪酒店、翰品、國賓、和逸中山館、福容及福華等各大飯店紛推出外帶餐盒、外送食品及冷凍食品等,來搶攻宅食經濟商機,期能降低衝擊。

高雄萬豪酒店表示,該酒店餐飲團隊共設計了10款多國口味的美味餐盒,有蜜汁叉燒飯、紅酒時蔬燉牛肉等,每個售價180元至240元,另推豐盛合菜,有12道餐點及2道湯品,依二人份至六人份菜色售價在980~2,380元左右。

和逸飯店·高雄中山館30樓Cozzi THE Roof餐廳特推出「精緻主廚餐盒」,共8種選擇,從Q嫩「台式爌肉」、厚實「藍帶起司豬排」、香嫩「日式照燒烤雞腿」到「和風烤鯖魚」等多款風味主餐,並搭配4種以上每日變化的配菜和湯品;另提供「燻雞肉沙拉盒」和「爐烤鮭魚沙拉盒」,每份售價130~160元。

高雄翰品酒店表示,自即日起館內兩家餐廳停止營業,並加強防疫措施, 為讓民眾充實防疫存糧,飯店近期針對線上訂購商品祭出優惠,像得到今年蘋果日報粽子評比第一名的紅麴風味赤肉粽,凡6月1日前訂購可享九折優惠。且推冷凍食品包括「招牌燒賣」、「黃金/黑芝麻流沙包」、「干蒸珍珠丸」、「鮮肉鮮蝦餃」等多種,都是民眾在家防疫最好的存糧。

高雄國賓大飯店表示,館內的i River自助餐廳因應高市府防疫規定,即日起將早餐改為套餐型式提供,午餐、下午茶與晚餐時段暫停營業。且即日起推出外送服務,有川式、粵式及牛排便當三款,6菜1湯每個250元,自取優惠價225元,消費滿3,000元以上、車資300元以內即享免費外送。

福容高雄店說,特推「小資族套餐」外,也特別精心推出「真空冷凍料理包三件組」,其中包括了紅燒牛腩、蔥薑樹子虱目魚肚、香筍素烤麩三個選項,想吃甚麼就選甚麼,任選三件優惠價只要600元/組,一次訂購5組就免宅配運費

高雄福華大飯店表示,隨著疫情升溫,該飯店每日中午11:30及晚上17:30推出五星餐盒外賣活動,以中西式料理提供四款精緻餐盒,每個優惠價150元起,菜色品項不定期更換。

英迪格酒店則表示,主廚特設計二款輕食外帶餐盒,其中「日日安心」售價188元,以舒肥雞胸佐墨西哥辣味莎莎醬,搭配塘心蛋、里昂馬鈴薯、醬燒杏鮑菇,烤南瓜、雙色花椰菜、白玉蓮藕及香料烤櫛瓜,另「日日健康」餐盒,售價138元。

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