（麗緻餐旅集團由天香樓主廚設計推出「杭味醉雞粽」與「好牛風華粽」。圖／麗緻餐旅）
搶端午粽禮商機，麗緻餐旅集團台北亞都麗緻大飯店由米其林一星天香樓主廚楊光宗研發設計推出兩款創意粽品禮盒「杭風雙喜粽禮盒，內有「風華好牛粽」與「杭式醉雞粽」，兩顆一入每組1,980元，限量200組。另外亞緻餐飲麗緻坊亦推出七款獨家粽與三款麗緻端午禮盒組合於全台麗緻坊門市同步販售。即日起至5月31日止，購買端粽禮盒系列，即享早鳥85折優惠或天香熟成麻辣醬乙瓶。
亞緻餐飲麗緻坊經典長銷款端粽包含麗緻端陽粽、天香東坡粽、招牌鮮肉粽、芙蓉紅豆粽和紫米桂圓粽，海陸美味雙重享受的「蓬萊珍味粽」，結合黑豬肉、干貝、櫻花蝦、魷魚、鴨蛋黃等豐富配料與特調醬汁一同拌炒，醬香濃郁入味彈牙；以及於脂香中透出香草氣息的「香草豬肉粽」，擁有黃金比例的豬腩肉，肉質香嫩富彈性。多款粽品囊括北部粽、杭式風味粽及甜粽選擇，價格自160元至245元不等，單品項均可自由搭配選購。
亞緻餐飲推出的特色粽，結合天香樓元素並強調粽品獨特性與多元吃法，賦予端粽創新詮釋。以天香熟成麻辣醬入味的「風華好牛粽」，融匯花椒、辣豆瓣與數十種漢方香料，與牛油將糯米炒至半生熟。麻辣牛小排以花椒、洋蔥、陳皮、月桂葉、八角等費時浸泡48小時滷至入味軟嫩，再裹入與牛油炒香後的糯米，以荷葉捲起後炊蒸至全熟。品嘗感受整顆粽品牛肉香氣與些許的辣度口感。
「杭味醉雞粽」以糟醃魚為原型，以糟滷、魚露和花雕酒泡醃土雞腿，而糯米則使用醃浸雞腿後的醉雞湯汁與花雕酒浸漬，爾後再添加前述兩種調味料汁拌炒後，再次以花雕酒浸漬，顆顆米粒酒香氣豐厚十足。經過三道工序的糯米包裹著土雞腿肉，最外層再以完整土雞腿肉包覆整顆糯米粽蒸熟。溫熱時享用口感軟嫩、冰涼時享用更突顯滑嫩Q度與感受香爽的花雕酒香。